Ostružiník je velmi náročný na světlo a méně odolný proti zimním mrazům. Proto mu u nás nejlépe vyhovují slunné stráně v teplejších (vinorodých) oblastech nebo ve vyšších polohách s dostatečnou vrstvou sněhu. Hnojení draslem (síranem draselným) zvyšuje odolnost proti mrazu.
Zdroj: Stříhání ostružin