Téma: 

salsa

SALSA VERDE

Sýrová salsa verde

Sýrová salsa verde je vhodná k dochucení mas, ale i těstovin nebo polévek.

Ingredience:

  • 200 g strouhaného sýra ementál
  • 80 g mletých vlašských ořechů
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce olivového oleje
  • snítku bazalky či rozmarýnu

Postup:

Utřete česnek s troškou soli, nasekejte najemno bylinky, přidejte ořechy a smíchejte v misce, pak přisypte nastrouhaný sýr a nakonec přilijte olivový olej.

Zdroj: Salsa verde
Zveřejněno dne: 30.10.2015

AVOKÁDOVÁ POMAZÁNKA

Avokádová pomazánka Guacamole

Gaucamole je tradiční mexická omáčka nebo salsa z avokáda. Guacamole se většinou jí spolu s mexickými nachos nebo tvrdými tortillami.

Ingredience: 2 zralá avokáda, 2 větší tvrdší rajčata, ½ cibule, česnek, citron, sůl, koriandr

Technologický postup: Zralé avokádo oloupeme, vyjmeme pecku a rozmačkáme vidličkou na kaši. Cibuli a rajčata nakrájíme na malé kousky a přimícháme k avokádu. Dochutíme prolisovaným česnekem, solí a citronovou šťávou. Pokud máme čerstvý koriandr, můžeme přidat.

Zdroj: Avokádová pomazánka
Zveřejněno dne: 23.2.2017

SALSA VERDE

Recept na salsa verde

Jak jsem již uvedla, bylinková omáčka salsa verde, někdy také nazývaná zelená omáčka, má velice jednoduchý recept. K její přípravě budete potřebovat tyto ingredience:

  • 120 g plocholisté petržele
  • 10 g pažitky, bazalky nebo máty
  • 100 g olivového oleje
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce kaparů
  • 3 ks ančovičkových filátek
  • šťáva z polovičky citronu nebo 50 g vinného octa

Pro dochucení:

  • mořskou sůl
  • pepř

Možno přidat dle vlastní chuti a fantazie některou z těchto surovin:

  • 1 kus nakládané okurky
  • 2 na tvrdo uvařené žloutky
  • 10 ks vypeckovaných oliv
  • 1 lžíce hrubozrnné hořčice kremžské nebo francouzské
  • případně pro zahuštění střída z housky
  • feferonky
  • rajský protlak

Postup:

Dávku surovin nemusíte 100% dodržovat, řiďte se především vlastními chuťovými buňkami. Ingredience očistěte, poté je buď najemno nasekejte, nebo pokrájejte a pak rozmačkejte v hmoždíři, či rozsekejte pomoci kuchyňského robotu, ale pozor, abyste to nepřehnali, konzistence musí být hladká, ale ne kašovitá. Vždy začněte nejprve mixovat základní suroviny jako petržel, bylinky, olivový olej, česnek a citronovou šťáva či ocet, kapary a ančovičky, teprve poté dochucujte. Hotovou salsu verde nechte před použitím několik hodin rozležet v ledničce. Pokud ji nespotřebujete, zalijte ji olejem a můžete ji nějakou dobu skladovat v ledničce v uzavřené nádobě.

Zdroj: Salsa verde
Zveřejněno dne: 30.10.2015

RECEPTY NA RATATOUILLE

Ratatouille recept podle Jamie Olivera

Ingredience: 2 lilky nakrájené na 1cm plátky, 5 polévkových lžic olivového oleje, 2 červené cibule jemně nakrájené, 4 stroužky nakrájeného česneku, 2 červené papriky (nebo 1 červená a 1 žlutá) nakrájené na plátky, 1 nakrájený fenykl, 3 velké cukety nakrájené na 1cm kolečka, 4 rajčata nebo plechovka rajčat, 2 čajové lžičky provensálského koření

Salsa: malá hrstka složená z bazalky, petrželové natě, koriandru a máty, 1 stroužek česneku, 1 lžička kapary, 4–5 lžic olivového oleje, šťáva z ½ citrónu

Postup: Předehřejte gril na vysokou teplotu. Umístěte lilek na plech a potřete jej jednou lžící oleje. Grilujte po dobu 10–12 minut, až zlatavě zhnědne. Otočte a opakujte postup. Ve velké pánvi rozehřejte zbývající olej na středním plameni. Přidejte cibuli a vařte 5 minut. Přidejte česnek a vařte po dobu několika minut, poté přidejte papriky, fenykl a cukety a vařte 5–8 minut, dokud nezačnou měknout. Nožem nařízněte spodní část každého rajčete. Dejte je do mísy, přikryjte vroucí vodou a nechte minutu spařit. Odstraňte slupku. Nakrájejte rajčata na poloviny a odstraňte semínka lžící. Nakrájená rajčata přidejte do pánve spolu s lilkem a provensálským kořením. Zmírněte teplotu a zakryjte pánev těsným víkem a duste při mírné teplotě 20 minut. Dochuťte dle chuti použitím salsy, veškeré ingredience na salsu rozmělněte ve hmoždíři.

Zdroj: Recepty na ratatouille
Zveřejněno dne: 29.12.2014

JMÉNA PRO KOČKY

JMÉNA NA PÍSMENO „S“ V KOČIČÍM KALENDÁŘI

SALLY (Svátek 6. července)
SAM (Svátek 15. dubna)
SAMSON (Svátek 6. března)
SAMUEL (Svátek 11. listopadu)
SANDY (Svátek 31. března)
SANTANA (Svátek 8. prosince)
SÁRA (Svátek 19. listopadu)
SCARLET (Svátek 6. listopadu)
SHEILA (Svátek 5. května)
SHIRLEY (Svátek 23. prosince)
SIGI (Svátek 30. března)
SILVER (Svátek 18. srpna)
SIMBA (Svátek 4. srpna)
SINDIBÁD (Svátek 28. června)
SIRKOMA (Svátek 6. září)
SISI (Svátek 18. února)
SMOKIE (Svátek 18. září)
SNĚHULKA (Svátek 13. ledna x 1. února)
SNOOPY (Svátek 13. března)
STELLA (Svátek 5. února)
SUE (Svátek 8. října)
SUE ELEN (Svátek 31. ledna)
SULIO (Svátek 11. ledna)
SULTÁN (Svátek 27. června)
SUZI (Svátek 5. listopadu)
SVIT (Svátek 15. července)
SYLVA (Svátek 14. června)

Další jména na písmeno „S“, která nejsou zařazená v kočičím kalendáři

Sabai
Sabbath
Sabella
Saber
Sabina
Sable
Sabley
Sacco
Sachin
Sadie
Sadine
Safari
Safarín
Saffron
Safir
Safira
Saga
Sage
Sagemona
Sahara
Saharina
Sahib
Sailor
Saint
Sake
Sakemon
Saki
Salamander
Salami
Salem
Salerno
Salley
Salome
Salsa
Salta
Saltanat
Salty
Salvador
Salvator
Salvatore
Salynka
Samanta
Samba
Sambo
Sambrina
Sambucca
Sámer
Samiam
Samitha
Sammy
Samoset
Samsamona
Samsara
Samurai
Sanders
Sandine
Sandis
Sandman
Sandra
Sandrine
Sangria
Sanny
Santa
Santafe
Santi
Santini
Santo
Santos
Sany
Saphirina
Sapphire
Sarabeth
Sarafina
Sarah
Sarasota
Sarge
Sargemon
Saron
Sasafran
Sasha
Sashimi
Sassette
Sassy
Saša
Sašenka
Satai
Satan
Satay
Satchmo
Sathan
Satin
Saturn
Sauce
Saucy
Saudinka
Sauron
Sausage
Sauvage
Savage
Savannah
Savernake
Savoy
Saxana
Saxo
Scaly
Scamp
Scamper
Scampi
Scany
Scarboron
Scardy
Scaredy
Scat
Schatze
Schizo
Schmoo
Schmooze
Schnapps
Schnee
Schnitzel
Schnitzy
Schnook
Schnoz
Schooner
Schwartz
Schwarzkopf
Schweppes
Scintilla
Scipio
Scone
Scoobie
Scoop
Scooter
Scorpio
Scotch
Scott
Scotty
Scout
Scrapine
Scrappy
Scraps
Screech
Scrooge
Scroogie
Scruffy
Scuba
Scud
Scully
Scylla
Seabone
Seabreeze
Seal
Seamon
Seanna
Sebastian
Sebbys
Sebring
Sef
Sekhmet
Selena
Selima
Selkie
Seltzer
Sem
Semík
Senator
Sendy
Seneca
Senny
Sepher
Sephie
Sera
Serafin
Serena
Serenade
Serengeti
Sergeant
Sergeant Tibs
Sersa
Sesi
Set
Seuss
Sevens
Seychelles
Seymore
Seymour
Shada
Shades
Shadi
Shadow
Shadowfoot
Shady
Shaggy
Shah
Shahira
Shaina
Shakespeare
Shakira
Shalimar
Shall
Sham
Shaman
Shamrock
Shamu
Shamy
Shan
Shandy
Shane
Shannon
Shark
Sharkey
Sharky
Sharon
Sharp
Shasta
Shatzie
Shawnee
Shay
Shayna
Shaynie
Shazbot
Shazzam
Sheba
Sheena
Sheer
Sheera
Sheik
Shelby
Shelley
Sherbert
Sheriff
Sheringham
Sherlock
Sherry
Sherwood
Shiitake
Shiksa
Shila
Shiloh
Shim Shim Shiree
Shima
Shine
Shirah
Shiraz
Shirin
Shitakii
Shiva
Shmoo
Shnapple
Shoda
Shogun
Shoobbie
Shooter
Shortail
Shortstack
Shorty
Shortycan
Shot
Shotzie
Showboat
Showon
Shramsberg
Shrapnel
Shredder
Shreder
Shreen
Shrek
Shrimp
Shylock
Siam
Sibyl
Siciliano
Sid
Sideways
Sidney
Sidy
Siegfried
Sienna
Siera
Sierra
Sifka
Sigišek
Sigma
Sigmund
Sigurd
Sika
Silken
Silkers
Silky
Silver
Silverspoon
Silvia
Silvie
Síma
Simbad
Simeon
Simír
Simon
Simone
Simonka
Simply Red
Sin
Sinatra
Sinclair
Sindinka
Sindy
Singer
Sinh
Sion
Sirius
Sisinka
Sissi
Sissy
Sistrum
Sisyphus
Sizi
Skanky
Skar
Skeeder
Skeet
Skeets
Skidder
Skipper
Skippy
Skitter
Skittle
Skittles
Skor
Skoshy
Skunk
Sky
Skyhany
Skyler
Skyrocket
Slalom
Slash
Slate
Slateny
Slats
Sleepy
Sleestack
Slick
Slicker
Sling
Slinky
Slipper
Slippers
Slobone
Sloopy
Sloth
Slugger
Sluggo
Sluníčko
Slunko
Slurp
Sly
Smack
Smackers
Smarty
Smasher
Smedly
Smidget
Smither
Smitty
Smokey
Smoky
Smoocher
Smoochie
Smooke
Smores
Smudge
Smurph
Snaggle
Snake
Snaker
Snanny
Snap
Snapshot
Snark
Snarl
Sneakers
Sneaky
Sneezy
Snex
Snickers
Sniffer
Sniffles
Snifter
Snoogie
Snoogy
Snooker
Snooks
Snooper
Snooty
Snoplik
Snorky
Snorter
Snow
Snow White
Snowball
Snowberry
Snowbunny
Snowcap
Snowdrop
Snowflake
Snowman
Snowmoon
Snowshoe
Snowstorm
Snowsuit
Snowy
Snuffles
Snuffy
Snuggle
Snuggles
Sobby
Sockeny
Socrates
Soda
Sojka
Soleil
Solo
Solomon
Solstice
Sommelier
Sonata
Sonik
Sonja
Sonny
Sony
Sooner
Sooti
Sooty
Sophia
Sophie
Sopoušek
Soran
Soraya
Sorberina
Sorbet
Sorbon
Sorcerer
Sorceres
Sorra
Sorrel
Sosy
Souki
Soxy
Spaceman
Spacey
Spades
Spaghettino
Spago
Spajk
Spamy
Spamymon
Spancer
Spanky
Sparecat
Sparkey
Sparkle
Sparky
Sparrow
Spartacus
Spats
Spaz
Speck
Speed
Speedy
Sphinx
Spicecake
Spicy
Spider
Spidi
Spiggy
Spike
Spinner
Spirit
Spitfire
Splash
Spliff
Spock
Spokane
Spookie
Spooky
Spooster
Sport
Spot
Spotty
Spring
Spritany
Sprite
Spunkie
Spunky
Sputnik
Spy
Spyro
Squat
Squeaker
Squeaky
Squid
Squirt
Squishy
Stabil
Stache
Stacy
Staffi
Stanley
Star
Staranti
Starbuck
Starlet
Starlington
Stellar
Stephen
Sterling
Stetson
Stevers
Stevie
Sticks
Stiltcat
Stilts
Sting
Stinker
Stinky
Stitch
Stitches
Stoli
Stones
Stoney
Storm
Stormee
Stormy
Stoupa
Stowaway
Stray
Strega
Strike
Striper
Stroker
Strudel
Stuart
Stubbles
Stubby
Studley
Stump
Stumpy
Stymie
Stympy
Subway
Sugar
Sugarbaby
Sugarton
Suki
Sulayman
Sulfur
Sullivan
Sultani
Sumatra
Summer
Sumo
Sundae
Sundance
Sunday
Sundown
Suni
Sunkiss
Sunni
Sunny
Sunnybrook
Sunrise
Sunset
Sunshine
Superman
Superton
Suri
Survivor
Sushi
Suss
Susuro
Suuny
Sven
Svět
Swami
Swampy
Sweeny
Sweep
Sweetheart
Sweetie
Sweetness
Sweetpea
Swen
Swizzle
Swoozie
Sybil
Syd
Sydney
Sylvester
Symba
Symphony
Syndy
Synergina
Synergy
Syslík

Zdroj: Jména pro kočky
Zveřejněno dne: 26.2.2017


SiteMAP