Naposledy upraveno
Kdy a proč stále plodící maliny stříhat
Jak střihat stále plodící maliny závisí hlavně na tom, zda od nich očekáváte jednu velkou podzimní sklizeň, nebo dvě menší sklizně během roku. Remontantní maliník vytváří plody už na letošních výhonech, což umožňuje velmi jednoduchý řez všech prutů těsně nad zemí.
Pravidelný řez stále plodících malin omezuje zahuštění porostu, usnadňuje sklizeň a snižuje výskyt chorob. Bez řezu vznikne změť starých, slabých a nových výhonů. Rostlina pak spotřebovává sílu na pruty, které už dávají jen málo drobných plodů.
Jak střihat stále plodící maliny krok za krokem
Než vezmete do ruky nůžky, ověřte si, že pěstujete skutečně stále plodící neboli remontantní odrůdu. Patří mezi ně například Polka, Heritage, Autumn Bliss, Pokusa nebo Himbo Top. Tyto maliny obvykle dozrávají od srpna až do prvních silnějších mrazů.
Krok 1: Zvolte způsob pěstování
Nejprve se rozhodněte, zda chcete sklízet pouze na podzim, nebo také na začátku léta. Od tohoto rozhodnutí se odvíjí celý způsob řezu.
- Pro jednu podzimní sklizeň se všechny pruty každoročně seříznou u země.
- Pro dvě sklizně se na podzim odstraní jen odplozené vrcholky a zbytek výhonu se ponechá do dalšího léta.
Krok 2: Odstraňte poškozené a nemocné pruty
Nejdříve vystříhejte výhony, které jsou zlomené, zaschlé, nápadně skvrnité nebo napadené škůdci. Nemocné dřevo nenechávejte ležet mezi malinami ani je nedávejte do běžného kompostu.
- Řežte až do zdravého, světlého dřeva.
- Po práci očistěte ostří nůžek lihem nebo dezinfekcí na nářadí.
Krok 3: Pro jednu sklizeň seřízněte všechny pruty
Nejjednodušší a pro většinu zahrádkářů nejspolehlivější způsob spočívá v úplném odstranění nadzemní části. Každý výhon ustřihněte přibližně 2 až 5 cm nad povrchem půdy. Nenechávejte vysoké pahýly, protože zasychají, překážejí a mohou se stát místem pro přezimování chorob.
- Řez lze provést po opadu listů nebo na konci zimy před rašením.
- Silnější pruty stříhejte pákovými nůžkami, aby se dřevo neroztřepilo.
Krok 4: Pro dvě sklizně zkraťte pouze vrchol výhonu
Jestliže chcete také časnou letní úrodu, ponechte spodní část silných letošních prutů. Odstřihněte pouze horní část, na které už na podzim rostly plody. Řez veďte pod posledním místem, kde byly patrné stopky po malinách.
- Spodní část prutu přinese následující rok menší letní sklizeň.
- Po letním odplození celý tento prut odřízněte těsně nad zemí.
Krok 5: Na jaře porost prořeďte
Po úplném zimním řezu vyraší z kořenů větší počet mladých výhonů. Jakmile dorostou asi 20 až 30 cm, vyberte nejsilnější a přebytečné odstraňte. V řádku ponechte přibližně 8 až 12 zdravých prutů na jeden běžný metr.
- Slabé výhonky lze vytrhnout rukou, dokud jsou měkké.
- Odstraňte také výmladky vyrůstající mimo vymezený řádek.
Krok 6: Ukliďte odstřižené výhony a doplňte mulč
Po řezu všechny pruty sesbírejte. Zdravé dřevo můžete nadrtit, nemocné raději odvezte nebo zlikvidujte podle místních pravidel. Ke kořenům rozprostřete tenkou vrstvu vyzrálého kompostu a přidejte mulč.
- Mulč nedávejte přímo na středy trsů, aby výhony nezahnívaly.
- Vhodná je drcená kůra, štěpka, listovka nebo prosátý kompost.
Čtěte dále a dozvíte se:
Nejčastější chyby při řezu stále plodících malin
Maliník většinou přežije i nešikovný zásah, ale nesprávný řez se projeví slabší úrodou, drobnými plody nebo příliš hustým porostem. Nejčastější problém vzniká tehdy, když pěstitel kombinuje oba způsoby řezu bez jasného plánu.
- Záměna s letními malinami: Jednou plodící maliník vytváří úrodu na prutech z předchozího roku. Kdybyste u něj v zimě odstranili všechny výhony, v následující sezoně by téměř neplodil.
- Příliš vysoké pahýly: Zbytky prutů vysoké 20 nebo 30 cm už zpravidla nepřinesou kvalitní sklizeň. Překážejí mezi novými výhony a komplikují čištění záhonu.
- Řez živých prutů příliš brzy: Zelené listy po poslední sklizni ještě zásobují kořeny. Počkejte, až listy zežloutnou nebo opadají.
- Ponechání slabých výhonů: Velké množství prutů neznamená více malin. Při zahuštění rostliny soupeří o světlo, vodu i živiny.
- Stříhání tupými nůžkami: Rozdrcené konce se pomaleji hojí a snáze je napadají choroby.
Největší zmatek bývá u výhonů, které plodily pouze na vrcholu. Jejich spodní část ještě může příští léto rodit, ale pouze tehdy, pokud pěstujete maliny na dvě sklizně. Při systému jedné podzimní sklizně se odstraní celý prut bez ohledu na to, která jeho část plodila.
Doporučuji také podívat se na článek Pěstování malin.
Tipy z praxe pro zdravé a dobře plodící maliny
Na menších zahradách se nejlépe osvědčuje úplný zimní řez. Je rychlý, přehledný a odstraňuje většinu míst, kde mohou přezimovat původci chorob. Podzimní sklizeň pak bývá soustředěná na nové, silné pruty.
- Osvědčený tip: Nechte řez až na konec února, pokud záhon neleží ve vlhké a nemocemi zatížené poloze. Staré pruty přes zimu zachytávají sníh a částečně chrání kořeny.
- Zkušenost pěstitelů: Odrůda Polka často dává větší a kvalitnější plody při pěstování na jednu podzimní sklizeň než při ponechání části prutů na příští léto.
- Praktický hack: Před stříháním svažte několik prutů provázkem. Po odříznutí je odnesete najednou a nebudete je pracně vytahovat z opěrné konstrukce.
- Co se neosvědčilo: Zkracovat všechny pruty pouze na polovinu. Výsledkem bývá nepřehledný porost s nerovnoměrnou úrodou a velkým množstvím bočních větviček.
- Jednoduchá kontrola: U dvousklizňového systému poznáte odplozenou horní část podle zbytků stopek, zaschlých plodonosných větviček a slabšího vrcholu.
Po řezu malinám prospěje kompost, nikoli však vysoká dávka rychle rozpustného dusíku. Přehnojené rostliny vytvářejí dlouhé měkké pruty, které se sklánějí, hůře vyzrávají a snadněji je napadají mšice.
Za přečtení také stojí článek Stříhání malin.
Jedna podzimní sklizeň, nebo dvě sklizně za rok
Oba způsoby řezu jsou správné. Liší se pracností, termínem sklizně i velikostí plodů. Při rozhodování zohledněte polohu zahrady, délku podzimu a množství času, které chcete malinám věnovat.
Varianta pro začátečníky
Všechny výhony jednou ročně seřízněte těsně nad zemí. Nové pruty vyrostou na jaře a od konce léta začnou plodit. Tento systém je přehledný, omezuje choroby a nevyžaduje rozlišování jednoletých a dvouletých výhonů.
Varianta pro pokročilé
Po podzimní sklizni zkraťte pouze odplozené vrcholy nejsilnějších prutů. Spodní část ponechte pro letní úrodu. Jakmile v červnu nebo červenci odplodí, odřízněte ji u země a uvolněte místo novým výhonům.
Nejrychlejší řešení
Na konci zimy posekejte všechny pruty několik centimetrů nad půdou křovinořezem s vhodným kotoučem. Tento postup se hodí pro větší rovné výsadby, ale vyžaduje opatrnost, aby nedošlo k poškození obrubníků, hadic nebo opěrných sloupků.
Nejlevnější řešení
Na několik keřů stačí obyčejné ruční zahradnické nůžky. Místo kupovaného hnojiva lze na jaře použít vyzrálý domácí kompost a jako mulč rozdrcené listí nebo tenkou vrstvu dřevní štěpky.
- Jedna sklizeň: Méně práce, zdravější porost a zpravidla větší podzimní plody.
- Dvě sklizně: Maliny dozrávají v létě i na podzim, ale jednotlivé sklizně bývají menší.
- Pro chladnější oblasti: Dvě sklizně mohou být výhodné, protože část úrody získáte už v létě.
- Pro teplé oblasti: Jedna podzimní sklizeň dobře dozrává a bývá kvalitní až do října.
Dvousklizňový systém má smysl hlavně tam, kde chcete prodloužit období čerstvých malin. Jestliže vám záleží na jednoduché údržbě a velké podzimní úrodě, seřízněte každoročně celý porost.
Článek Malina stříhání by rovněž mohl pomoci pochopit téma v širších souvislostech.
Kdy stále plodící maliny stříhat
Řez lze provést po skončení vegetace nebo těsně před začátkem nové sezony. Přesný termín není tak podstatný jako to, aby pruty byly v klidovém období a nezačaly už výrazně rašit.
- Listopad až prosinec: Vhodný termín po opadu listů, zejména u nemocného nebo silně zahuštěného porostu.
- Leden až únor: Řez lze provést během oblevy, pokud není dřevo zmrzlé a půda není rozbahněná.
- Konec února až začátek března: Často nejlepší termín pro úplný řez před jarním rašením.
- Po podzimní sklizni: Neřežte ihned poslední zelený prut. Počkejte, až listy zežloutnou a rostlina stáhne zásobní látky ke kořenům.
- Po letní sklizni: U dvousklizňového systému okamžitě odstraňte pruty, které podruhé odplodily.
V horských a mrazivých polohách lze staré výhony ponechat přes zimu. Zachytí sníh a chrání záhon před větrem. Řez potom proveďte koncem zimy. V teplejších a vlhčích oblastech je možné staré pruty odstranit už po opadu listů.
Podívejte se také na článek Ošetření malin na podzim, který může pomoci lépe porozumět této problematice v širších souvislostech.
Co budete k řezu malin potřebovat
Na běžný domácí záhon není nutné pořizovat drahé vybavení. Podstatné je ostré ostří a možnost odstranit pruty bez jejich lámání nebo vytrhávání kořenů.
- Zahradnické nůžky: Pro tenké a středně silné pruty.
- Pákové nůžky: Pro starší, tvrdé nebo velmi silné výhony.
- Pevné rukavice: Chrání ruce před trny a oděrkami.
- Provázek: Pomůže svázat odřezané pruty před jejich odnesením.
- Dezinfekce na nářadí: Hodí se při výskytu skvrnitosti, odumírání prutů nebo jiných chorob.
- Kolečko nebo plachta: Usnadní odvoz odstřiženého materiálu.
- Kompost a mulč: Použijte je až po dokončení řezu a vyčištění záhonu.
Nůžky před prací nabruste. Ostrý řez poznáte podle hladkého konce bez roztřepených vláken. Při větším množství malin se vyplatí pákové nůžky s delšími držadly, protože šetří ruce i záda.
Jak maliny po řezu ošetřit
Samotným stříháním péče nekončí. Vyčištěný porost potřebuje dostatek vláhy, živin a prostoru pro nové výhony. Největší úrodu dávají maliny v půdě, která zůstává rovnoměrně vlhká, ale není trvale podmáčená.
- Na jaře: Rozprostřete kolem rostlin 2 až 4 cm vyzrálého kompostu.
- Po vyrašení: Vyberte nejsilnější výhony a ostatní odstraňte.
- Během růstu: Přivažte dlouhé pruty k drátu nebo opoře, aby se neohýbaly do cest.
- Před kvetením: Při suchu jednou týdně důkladně zalijte, místo každodenního povrchového kropení.
- Při zrání plodů: Udržujte půdu vlhkou, protože nepravidelná zálivka zmenšuje plody.
- Po sklizni: Odstraňte mumifikované plody a spadané nemocné listy.
Maliny mají mělké kořeny, proto půdu hluboce nekopejte. Plevel vytahujte ručně nebo jej potlačte mulčem. Motykou pracujte jen mělce, jinak poraníte kořeny a podpoříte tvorbu výmladků na nežádoucích místech.
Jak poznat stále plodící maliny od letních
Nejbezpečnější je znát název odrůdy, ale typ maliníku lze odhadnout také podle doby a místa nasazení plodů. Stále plodící odrůdy začínají rodit na vrcholech nových prutů od srpna do podzimu.
- Stále plodící maliník: Plody se objeví už na letošních zelených výhonech.
- Letní maliník: V prvním roce vytvoří pouze prut a plodí až následující léto.
- Odplozený remontantní prut: Na vrcholu má zbytky stopek, zatímco spodní část zůstává živá.
- Starý dvouletý prut: Bývá suchý, šedohnědý, křehký a často se odlupuje jeho povrch.
Pokud neznáte odrůdu a maliník jste převzali se zahradou, jeden rok sledujte jeho chování. Označte na jaře nově vyrůstající pruty barevným provázkem. Když na nich ještě v témže roce dozrají maliny, jde o remontantní typ.
Jak řez malin vypadá v praxi
Fotografie různě starých prutů pomohou rozlišit odplozené vrcholy, živé spodní části i správnou výšku úplného řezu. Prohlédněte si obrázky řezu stále plodících malin těsně nad zemí.
Při pěstování na dvě sklizně je nejtěžší poznat hranici odplozené části. Pomohou fotografie odplozených výhonů remontantních malin.
Celý postup úplného zimního řezu lze vidět ve videích zaměřených na stříhání stále plodících malin krok za krokem.
Pro srovnání jedné a dvou sklizní se hodí také videa o řezu remontantních malin na dvě sklizně.
FAQ – Často kladené otázky o řezu stále plodících malin
Mají se stále plodící maliny ostříhat úplně u země?
Ano, pokud chcete jednu hlavní podzimní sklizeň. Všechny pruty se v době vegetačního klidu seříznou přibližně 2 až 5 cm nad povrchem půdy. Na jaře vyrostou nové výhony, které začnou plodit koncem léta. Tento způsob je nejjednodušší a nejzdravější, protože spolu se starými pruty odstraníte i část chorob a přezimujících škůdců. Úplný řez se hodí pro většinu domácích zahrad. Vyšší pahýly neponechávejte, protože překážejí novým výhonům a nepřinášejí užitečnou úrodu.
Kdy je nejlepší doba na stříhání stále plodících malin?
Nejčastěji se řežou od listopadu do začátku března. Praktický termín je konec února, kdy už bývají nejsilnější mrazy pryč, ale pupeny ještě nezačaly rašit. Řez lze udělat také po opadu listů na podzim. Nespěchejte však bezprostředně po poslední sklizni, pokud jsou výhony stále zelené. Rostlina tehdy ještě přesouvá živiny do kořenů. Řežte za suchého počasí a nepouštějte se do práce, pokud jsou pruty zmrzlé a při ohnutí snadno praskají.
Lze ze stále plodících malin získat dvě sklizně?
Ano, remontantní maliny mohou přinést dvě sklizně. Po podzimním plodění odstřihněte pouze vrcholovou část prutu, na které byly plody. Živá spodní část zůstane přes zimu a následující léto na ní dozraje menší úroda. Po letní sklizni celý prut odřízněte u země. Současně už porostou nové výhony pro další podzimní sklizeň. Tento systém je pracnější a vyžaduje pravidelné prosvětlování. Při příliš hustém porostu bývají plody menší a zvyšuje se riziko houbových chorob.
Co se stane, když stále plodící maliny vůbec neostříhám?
Maliník pravděpodobně nezahyne, ale porost rychle zhoustne. Starší pruty se budou míchat s mladými, část výhonů zaschne a sklizeň se přesune do špatně přístupných vrcholů. Plody mohou být menší a po dešti pomaleji osychají. Husté maliny také hůře větrají, takže se snadněji objevuje odumírání prutů, skvrnitost a plíseň na plodech. Každoroční řez udržuje rovnováhu mezi množstvím výhonů a silou kořenového systému. I zanedbaný porost lze obnovit úplným řezem během zimy.
Kolik nových výhonů mám na jaře ponechat?
Na jeden běžný metr řádku ponechte přibližně 8 až 12 nejsilnějších výhonů. Přesný počet závisí na odrůdě, úrodnosti půdy a šířce řádku. U velmi vzrůstných malin stačí méně prutů, slabší odrůdy mohou být o něco hustší. Výhony by se však neměly navzájem silně překrývat. Odstraňte tenké, opožděné a poškozené pruty a vytrhejte také výmladky rostoucí mimo řádek. Prosvětlený maliník vytvoří větší plody, lépe osychá po dešti a snadněji se sklízí.
Proč stále plodící maliny po řezu málo plodí?
Příčinou obvykle není samotný řez, ale slabý růst nových výhonů. Remontantní maliny potřebují slunné místo, pravidelnou zálivku a půdu bohatou na humus. Pokud nové pruty začnou růst pozdě, jsou slabé nebo během léta trpí suchem, podzimní úroda nestihne dobře dozrát. Problém může způsobit také stín, přemokření nebo příliš mnoho výhonů. Na jaře porost prořeďte, přidejte kompost a během sucha důkladně zalévejte. Vyhněte se nadměrnému hnojení dusíkem, které podporuje listy na úkor plodů.
Mohu stále plodící maliny stříhat už na podzim po sklizni?
Ano, ale počkejte na ukončení vegetace. Poslední maliny mohou dozrávat ještě v říjnu nebo začátkem listopadu, zatímco listy zůstávají zelené. Řez proveďte až po jejich zežloutnutí nebo opadu. Při dřívějším odstranění výhonů připravíte kořeny o část zásobních látek. Podzimní řez se hodí hlavně u porostů napadených chorobami, protože nemocné pruty nezůstávají na záhonu přes zimu. V chladných polohách je však možné počkat do února, kdy staré pruty pomohou zachytit sníh a chránit půdu před větrem.
Závěrečné doporučení pro řez stále plodících malin
Pokud chcete nejlepší výsledek:
- pro jednoduchou péči a bohatou podzimní úrodu seřízněte každý rok všechny pruty 2 až 5 cm nad zemí;
- řez provádějte po opadu listů nebo na konci zimy před rašením;
- pro dvě sklizně ponechte pouze spodní živou část nejsilnějších prutů a po letním odplození ji odstraňte;
- vyhněte se ponechání vysokých pahýlů, slabých výhonů a hustého porostu;
- na jaře ponechte přibližně 8 až 12 silných prutů na jeden metr řádku;
- pravidelně kontrolujte skvrny, zasychání výhonů, napadení škůdci a stav opěrné konstrukce;
- po řezu doplňte kompost, mulč a během suchého léta zajistěte vydatnou zálivku.