Informace od profesionálů

HLAVNÍ STRÁNKA

  

CHOROBY

  

PĚSTOVÁNÍ

  

ŠKŮDCI

  

RECEPTY

  
Téma

PASTYNÁK

Pastinák je lidmi pěstován již více než 3 000 let. Dříve než do Čech dorazily brambory, jedl se místo nich právě pastinák. Hojně se pěstoval ve středověku, ale zmínky o něm můžeme vystopovat až do starověku. Tato léčivá bylina se k nám dostala z Kavkazu. Dnes tato kořenová zelenina patří mezi méně pěstované druhy, a to i přesto, že obsahuje bohatou skladbu vitaminů, dvojnásobné množství cukru než mrkev a vysoký obsah draslíku. V současnosti je známo asi 15 druhů, v ČR se pěstuje pastinák setý (Pastinaca sativa), kromě zahrádek má tendenci růst i planě, miluje rumiště, smetiště, louky, příkopy, náspy i cesty. V USA je divoký pastinák považován za invazivní druh škodlivého plevele.

Zdroj: Pastiňák

Autor obsahu

Mgr. Jana Válková


ČeskéNápady

O nás

Kontakt

Ochrana osobních údajů a cookies

 SiteMAP