Téma

CO ZPUSOBI CERVI V RAJČATECH


Rez na rajčatech patří mezi častější, ale méně známé choroby, které dokážou výrazně oslabit rostliny a snížit úrodu. Přestože se ve srovnání s plísní bramborovou objevuje méně často, při teplém a vlhkém počasí se může rychle šířit a způsobovat žloutnutí listů, hnědé skvrny a postupné odumírání spodních pater natí. V tomto článku najdete přehled příznaků, rozdíly oproti jiným chorobám, rady zkušených pěstitelů, vychytávky pro prevenci i účinné metody ochrany, které pomáhají rostliny zachovat zdravé až do sklizně.


Co je rez na rajčatech

Rez na rajčatech je houbová choroba nejčastěji způsobená rody PucciniaUromyces. Oproti běžné plísni se rozpoznává poměrně snadno – na spodní straně listů se objevují drobné rezavě hnědé polštářky připomínající prach nebo rzi na kovu.

Choroba se šíří především za teplého, vlhkého počasí nebo v hustě vysazených porostech, kde listy nemají dostatek cirkulace vzduchu.

Zdroj: článek Rez na rajčatech

Příběh

Ve svém příspěvku REZ NA RAJČATECH se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Šimon Jurčík.

Je možné aby se už vyskytla rez na tyčkových rajčatech??? Mám je na jednom místě už patý rok.Je možné je zachránit-a jak.Děkuji za odpověď a radu.

Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Miluše.

mam vysazeno 10rajčat již na 3 se mi vyskytla rez.Co stim ,poradi mi nekdo.

Zdroj: příběh Rez na rajčatech

Svilušky na rajčatech

Jestliže na rajčatech objevíte cca 0,5 mm velké, žlutavé až červené „pavoučky“, pak vaše rostliny napadly svilušky. Tito škůdci se objevují nejdříve na spodní straně listů, při silnějším napadení pak svými pavučinkami opřádají i výhony. Následkem sání svilušek jsou listy rajčat drobně skvrnité a na spodní straně listů a vrcholech výhonů se objeví jemné pavučiny. Silněji napadené listy postupně hnědnou a předčasně zasychají.

Pro ochranu rostlin před napadením svilušek lze použít přípravek PROTI sviluškám a vrtalkám (Vertimec). Někteří pěstitelé jako ochranu před sviluškami používají přirozené nepřátele, tedy dravé roztoče. Substrát s bioagens se aplikuje rozhozem na rostliny. Dávka obvykle vystačí na více měsíců a na celé růstové období. Nižší dávky se používají při preventivním zásahu, vyšší dávky jsou vhodné již při zjištěném napadení sviluškami. Použít lze tyto produkty: Biolagens (dravý roztoč Phytoseiulus persimilis – aplikuje se v dávce 12–40 ks/m2); Spical (roztoč Amblyseius californicus – aplikuje se v dávce 10–50 ks/m2) či Spidex (roztoč Phytoseiulus persimilis – aplikuje se v dávce 8–12 ks/m2).

Na těchto fotografiích se můžete podívat, jak vypadají rajčata po napadení sviluškami: svilušky na rajčatech foto.

Zdroj: článek Choroby rajčat

Poradna

V naší poradně s názvem CHOROBY OLEANDRU se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Dandra.

Po zimě jsem vynesla oleandr ze sklepa-světlý sklep,a na listech jsou černé oválné skvrny,je jich na listech hodně,nejsou nějak velké ale listy jsou jimi poseté, je napadená pouze část rostliny,může mě někdo poradit co by to mohlo být za chorobu a co s tím?? Děkuji

15.4.2020

Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Zahradník.

Mnoho plísní může způsobit, znehodnocení listů oleandru vznikem žlutých, hnědých nebo černých skvrn. Nemoc se může rozšířit, což způsobí, že se malé skvrny sloučí do velkých skvrn nebo způsobí, že listy začnou z rostliny padat. Toto onemocnění listů obecně neohrožuje jinak zdravé oleandry. Vzhledem k tomu, že spóry cestují ve vodních kapičkách, zkuste zalévat rostlinu jen na substrát, aby listy zůstaly suché. Sesbírejte a zlikvidujte spadané listí a jiné zbytky rostlin, které mohou obsahovat spóry. Prořezání keře vedoucí ke zlepšení cirkulace vzduchu může pomoci omezit šíření spór. Nůžky před každým použitím dezinfikujte ponořením do lihu 80% na 30 vteřin. Oleandr by se měl zotavit sám.

Zdroj: příběh Choroby oleandru

Rychlý rozhodovací strom: co dělat když ostružiny mají problém

Když se na ostružiníku objeví problém, pěstitel často neví, kde začít. Listy mají skvrny, plody nedozrávají nebo se objevují červi. V takové situaci pomůže jednoduchý rozhodovací postup podle toho, jaký příznak je na rostlině nejvýraznější.

První krok je vždy pozorování. Zaměřte se na to, zda je problém hlavně na listech, plodech nebo výhonech. Každý typ poškození totiž obvykle ukazuje na jinou příčinu.

Ostružiny nedozrávají

Pokud část plodu zůstává červená a tvrdá:

  • pravděpodobná příčina – vlnovník ostružiníkový
  • řešení – jarní postřik proti roztočům

Ukázky typických příznaků: fotografie nedozrávajících ostružin napadených vlnovníkem

Pokud plody dozrávají pomalu a jsou malé:

  • pravděpodobná příčina – nedostatek vody nebo živin
  • řešení – pravidelná zálivka a doplnění živin

Ostružiny mají skvrny na listech

Pokud se na listech objevují oranžové skvrny:

  • pravděpodobná příčina – rzivost ostružiníku
  • řešení – odstranění napadených listů a fungicid

Ukázky příznaků: fotografie rzivosti ostružiníku

Pokud jsou skvrny tmavé a listy postupně zasychají:

  • pravděpodobná příčina – houbová choroba listů
  • řešení – odstranění napadených částí rostliny

Ostružiny zasychají

Pokud plody začnou zasychat ještě před dozráním:

  • pravděpodobná příčina – stres rostliny nebo dlouhodobé sucho
  • řešení – pravidelná zálivka a prořezání keře

Ukázky příznaků: fotografie zasychajících ostružin

V ostružinách jsou červi

Pokud v plodech najdete malé bílé larvy:

  • pravděpodobná příčina – bejlomorka ostružiníková
  • řešení – ochrana před květem a likvidace napadených plodů

Ukázky larev: fotografie larev bejlomorky

Zdroj: článek Choroby ostružin: jak poznat škůdce a co opravdu funguje

Příběh

Ve svém příspěvku ČERVIVÉ VLAŠSKÉ OŘECHY se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Jitka.

Dobrý den,

prosím o radu. Máme krásný vzrostlý strom, hodně ořechů, ale teď nám začaly červivět. Mezi skořápkou a zelenou šlupkou jsou červi, když rozloupnu ořech jádro je pěkné, ale než dozraje tak celý ořech zčerná a odpadne. Prosím o radu co s tím máme dělat, existuje nějaký postřik? Děkuji Jitka

Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel František Ondráček.

V letošním roce se mě ve zvětšené míře projevil problém červivosti
jader ořechů. Nikdy před tím jsem tento problém neměl. Můj ořešák
má cca 35 až 40 roků a je cca 15 m vysoký. Každý rok úplně odstra-
ním všechno spadané listí. Chemicky ho nijak ošetřovat pro jeho
velikost nemůžu. Je ten problém ovlivněn letošním počasím a nebo
chybí nějaké stopové prvky.

Zdroj: příběh Černání ořechů

Černé mušky

Jde o dobře známý hmyz, který dokáže rychle kolonizovat měkké tkáňové části rostliny rajčat. Poškozují a oslabují rostlinu vysáváním mízy z natlakovaných parenchymových buněk těsně pod kutikulou listu. Zde se můžete podívat na fotografie s listy rajčat napadenými černými muškami: černé mušky na rajčatech foto.

Příznaky

Shluky tohoto malého hmyzu jsou snadno identifikovatelné, obvykle na špičkách rostlin nebo na spodní straně jejich listů. V závažných případech mohou infikované části začít chřadnout kvůli množství mízy, která je z této oblasti odsáta. Listy se mohou stát lepkavými a mohou vykazovat známky neškodné černé plísně.

Léčba

Existuje mnoho dostupných chemických ošetření, včetně řady organických, ale všechny musí být aplikovány při prvních známkách infekce, aby bylo dosaženo nejlepších výsledků.

Zdroj: článek Černé mušky na rajčatech

Poradna

V naší poradně s názvem CHOROBY RAJČAT se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Foltýnková Zdenka.

Vršky rostliny získaly žlutou barvu -opravdu citronově žlutou barvu, jinak na nich není nic vidět

Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Zahradník.

Důvody žloutnutí listů u rajčat:
- mohlo by to být z důvodu nedostatku dusíku v půdě. Zda-li je to tento případ můžete zjistit zkontrolováním hladiny dusíku v půdě a pak případně přidat trochu výživných látek do půdy. Po několika dnech můžete pozorovat, jestli jsou stále žluté a nebo začaly zelenat.

- dalším důvodem by mohla být houba nebo bakteriální problém jako Alternaria alternata nebo dalších nemocí rajčat. Pokud vaše rostlina má nějakou takovou nemoc, pak by měla být odpovídajícím způsobem ošetřena.

- někdy to může být problém se škůdcem v rostlinách, který musí být správně odstraněn. Mohly by to být housenky nebo červi ovlivňující zdravotní stav rostliny rajčete. Můžete použít organické pesticidy, jenž se dobře vypořádají s touto situací.

Před provedením jakýchkoli změn s půdou nebo přidáním pesticidů, je třeba se ujistit, že rostlina není vysychlá. Půda by měla být dostatečně vlhká. Pokud tomu tak není, pak může být i tento malý nedostatek důvodem ke žloutnutí listů.

Zdroj: příběh Choroby rajčat

Závěr

Rez na rajčatech je nepříjemná choroba, ale při včasném zásahu ji lze velmi dobře zvládnout. Nejlepší výsledky přináší kombinace prevence, prosvětlování keřů, správné zálivky a cíleného postřiku. Díky těmto opatřením zůstávají rostliny silné a zdravé až do konce sezóny.

Zdroj: článek Rez na rajčatech

Poradna

V naší poradně s názvem KROUCENÍ LISTŮ se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Bohumil Klíma.

Dobrý den, na podzim jsme zasadili planou meruňku, na jaře ji ale krátce po rašení listů se listy začaly kroutit a přestaly růst. Nevíme proč a zda se to dá ještě napravit. Děkuji za radu, Klíma, Kolín.

Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Zahradník.

Vyšetřete listy, rozrolujte je a pečlivě prozkoumejte, jestli v nich není zabalený nějaký škůdce, například bledě žlutí nebo zelení červi. Také se bude hodit, když uděláte několik fotografií a pošlete je sem, abysme to mohli vidět.

Zdroj: příběh Kroucení listů

Příznaky rzi na rajčatech

  • malé oranžové až rezavé polštářky na spodní straně listů,
  • zvrchu jsou listy žluté až hnědé, někdy se tvoří skvrny,
  • postižené listy postupně zasychají,
  • choroba postupuje odspodu rostliny nahoru,
  • zpomalený růst rajčat, horší nasazování plodů.

Zdroj: článek Rez na rajčatech

Příběh

Ve svém příspěvku CHOROBY OSTRUŽIN se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Katerina Fletcher.

Dobrý den, v kořenech maliny a ostružiny, které mám v samozavlažovacím květináči na terase, se objevilo velké množství tenkých "červů", kteří vypadají jako nítěnky, jsou bílí a pohybují se do strany. Nenašla jsem na internetu žádnou informaci o tomto parazitu. Je evidentní, že rostliny nerostou,jak by měly, ale mají květy, na listech se objevil na okrajích fialový žír. V minulé sezóně byly rostliny napadeny sviluškou a jsou oslabené a tento rok se objevili tito červi. Je zajímavé, že rostliny jsou v jiných květináčích, které nejsou blízko u sebe. Budu ráda, když mi pomůžete s identifikací. Děkuji.

Na tento příspěvěk jestě nikdo nereagoval. Chcete se k němu vyjádřit? Klikněte na tlačítko a budete moci vložit svůj komentář.

Reagovat

Zdroj: příběh Choroby ostružin

FAQ – Časté otázky a odpovědi

Je rez na rajčatech nebezpečná pro úrodu?

Ano, pokud se neléčí. Může výrazně zpomalit růst rostlin a snížit kvalitu i množství plodů.

Mohou se rajčata s rzí jíst?

Plody obvykle nejsou přímo napadené, takže jsou bezpečné. Choroba postihuje listy, ne rajčata.

Pomůže postřik jedlou sodou?

Může zpomalit šíření na samém začátku, ale není tak účinný jako moderní fungicidy.

Je rez přenosná na papriky nebo okurky?

Ne, rez je obvykle druhově specifická. Nejčastěji postihuje rajčata a některé plevele.

Jak rychle se choroba šíří?

Při vlhkém a teplém počasí velmi rychle – během několika dní může zasáhnout celou spodní část rostliny.

Pomůže radikální odlistění?

Ano, ale jen pokud ponecháte dostatek zdravých listů pro fotosyntézu. Odlistění do výše prvního vijanu je běžná praxe.

Může být rez zaměněna za škůdce?

Ano, za svilušky – ty však tvoří tečky spíše na horní straně listů a způsobují šednutí jehlic.

Zdroj: článek Rez na rajčatech

Poradna

V naší poradně s názvem ČERNÉ TEČKY NA RAJČATECH se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Tereza.

Dobrý den,

na balkoně pěstujeme rajčata, ale objevili se nám na listech černé tečky - viz foto. Prosím o radu, co by to mohlo být a jak s tím bojovat. Našli jsme, že by to mohla být septoriová skvrnitost, ale nejsme si jisti.

Předem děkuji za odpovědi.

Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Zahradník.

Na fotografii není septoriová skvrnitost, spíše to vypadá jako příznak nerovnováhy ve výživě. Bude zřejmě třeba snížit dávky dusíku a zvýšit fosfor a draslík. Rostlinám by prospěl postřik na list hnojivem s vyšším obsahem fosforu. Zároveň bude třeba zamyslet se nad hnojivem v zálivce a zkusit použít Kristalon zdravé rajče a paprika.

Zdroj: příběh Černé tečky na rajčatech

Prevence – nejúčinnější zbraň proti rzi na rajčatech

  • odstraňování spodního patra listů zhruba do výše prvního vijanu,
  • zalévat výhradně ke kořenům, ne na list,
  • pěstovat rajčata na slunném místě,
  • prosvětlovat keře, pravidelně vyštipovat zálistky,
  • nezasazovat rajčata příliš hustě.

Zdroj: článek Rez na rajčatech

Poradna

V naší poradně s názvem CHOROBY RAJČAT se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Petr.

Opakovaně asi třetím rokem mi zahnívají špičky rajčat jak vidno na fotografii.zkousel jsem jeden rok přihnojovat krystalonem na rajčata a bylo to také.tento rok jsem nehnojil vůbec a také se to objevuje.jestli někdo neporadi

Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Zahradník.

Zkuste co nejdříve do půdy zapravit hašené vápno. Rodělejte trochu vápna ve vodě a zalijte s ním zeminu. Tyto černé skvrny na rajčatech jsou z důvodu nedostatku vápníku v půdě, což pak způsobuje odumírání tkáně, které se projevuje takovýmto černáním. Příští rok na to pamatujte při přípravě půdy a zapravte do ní dostatek provápněného kompostu.

Zdroj: příběh Choroby rajčat

FAQ – často kladené otázky

Kdy je úplně nejlepší termín pro výsev paprik v Česku?

Nejlepší termín výsevu paprik je únor, kdy už je dostatek světla a zároveň mají rostliny dost času zesílit.

Únorový výsev dává paprikám prostor pro pomalý, ale stabilní růst. Z praxe vychází jako nejvyrovnanější řešení pro sladké i chilli papriky v bytových podmínkách bez nutnosti extrémního přisvětlování.

Mohu zasít papriky už v lednu?

Ano, ale jen při zajištění světla a tepla.

Lednový výsev bez LED přisvětlení a teplého substrátu vede téměř vždy k vytáhlým a slabým sazenicím. Pokud tyto podmínky nemáš, leden se nevyplácí.

Proč mi papriky nevzejdou?

Nejčastější příčinou je přemokřený a studený substrát.

Semena paprik snadno zahnívají. Pokud po dvou týdnech není vidět žádný klíček, je výsev většinou ztracený a nemá smysl čekat déle.

Proč se sazenice paprik hned po vzejití vytahují?

Vytahování znamená nedostatek světla, nikoli chybu v zálivce.

Jakmile se klíčky objeví, potřebují okamžitě silné světlo. Pokud ho nemají, stonek se prodlužuje a zeslábne, což už se špatně napravuje.

Má smysl přisvětlovat papriky jen večer?

Krátké přisvětlení nestačí.

Papriky reagují na celkovou délku dne. Ideální je 12–14 hodin světla. Dvě hodiny večer problém nevyřeší, jen ho oddálí.

Mám používat topnou podložku po celou dobu pěstování paprik?

Ne, topná podložka patří pouze ke klíčení, ne k dalšímu růstu.

Vyhřívání zespodu má smysl jen do chvíle, než se objeví klíčky. Jakmile papriky vzejdou, teplý substrát v kombinaci se slabším světlem způsobí vytahování a oslabení stonků. Po vzejití je důležitější světlo než teplo.

Kdy papriky přepichovat?

Přepichování patří do fáze prvních pravých listů, ne dříve.

Příliš brzké přepichování malé klíčky stresuje, pozdní vede k zamotaným kořenům. Ideální moment je, když má rostlina pevný stonek a jasně rozpoznatelné pravé listy. Krátké zpomalení po přepichování je normální a žádoucí.

Proč papriky po přepichování nerostou?

Zpomalení po přepichování je běžná reakce na stres.

Rostlina investuje energii do kořenů, ne do listů. Pokud má dostatek světla a není přelitá, růst se během jednoho až dvou týdnů obnoví. Přihnojování v této fázi většinou napáchá víc škody než užitku.

Kdy začít papriky hnojit?

Příliš brzké hnojení paprikám škodí.

V prvních týdnech mají rostliny dostatek živin ze substrátu. Hnojit má smysl až ve chvíli, kdy rostliny stabilně rostou a mají více pravých listů. Slabá dávka je vždy lepší než silná.

Proč mají papriky světlé nebo žluté listy?

Žloutnutí je nejčastěji reakcí na stres, ne nedostatek živin.

Studený substrát, přemokření nebo nedostatek světla vedou k blednut

(...více se dočtete ve zdroji)

Zdroj: článek Kdy zasít papriky: reálné termíny výsevu, chyby z praxe a co skutečně

Poradna

V naší poradně s názvem CHOROBY RAJČAT se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Petr Jelínek.

Prosím o radu

Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Zahradník.

Jde o rannou plíseň na rajčatech. Silně napadené listy žloutnou a opadávají. Starší listy jsou náchylnější než mladší, takže tato choroba často začíná ve spodní části rostliny a postupuje nahoru.
Co s tím? Musíte se vyvarovat vody na listech. Rostlinu zalévejte jen do substrátu. U větších rostlin pomůže mulčování, umístění do klecí nebo vytyčování, které udrží rostliny nad zemí, takže jsou méně zranitelné. Lepší cirkulace vzduchu umožňuje, aby listy schly rychleji. Mulčování pomáhá zabránit rozstřikování vody při zálivce a přenášení spor chorob na rostliny.
Chemicky můžete rostliny ošetřit pomocí kontaktního fungicidu CHAMPION 50WG. Postupujte podle návodu a ošetřete celou rostlinu a listy zhora i zdola. Po každém dešti pak opalujte, až do sklizně.

Zdroj: příběh Choroby rajčat

Pěstování platycodonu

Nejen, že se platycodon snadno pěstuje, ale také se o něj snadno pečuje. V případě potřeby je lze na jaře přihnojit hnojivem s pomalým uvolňováním. Zálivka je dle potřeby. Boubelík trpí občasnými invazemi slimáků nebo hlemýžďů, jinak je jen málo škůdců, které by ho ohrožovali, vyjma kořenové plísně. V podstatě vše, co pro tyto rostliny musíte udělat, je sedět a užívat si tyto dlouho kvetoucí rostliny po celé léto. Samozřejmě mohou vyžadovat oporu, pokud se převrhnou. Vyšší odrůdy balonových květů mohou být trochu poddajné. Můžete je vysadit nebo zasadit do trsů, aby se navzájem podporovaly. Začněte s rostlinami ze školky nebo si vypěstujte vlastní rostlinky ze semínek. Na podzim můžete přidat vrstvu mulče pro zimní ochranu.

Nároky na světlo

Nejvíce květů získáte, pokud platycodon vysadíte na plném slunci (nejméně šest hodin slunečního světla po většinu dne). Bude však prospívat i v částečném stínu a mohou dokonce i preferovat nějaký ten stín v oblastech, kde je odpolední slunce obzvláště horké.

Nároky na půdu

Platycodon preferuje organicky bohatou, hlinitou půdu, která má dobrou drenáž. Špatně roste v hutné půdě, jako je jíl. Má rád pH půdy spíše kyselejší v rozmezí 5,5 až 7,5. Přidání mleté ​​kávy pomůže zvýšit kyselost půdy.

Nároky na vodu

Půda pod mladými rostlinami se musí udržovat trvale vlhká, ale ne přemokřená. Jakmile se rostliny usadí, tak se přejde na režim mírného množství vlhkosti v půdě, přičemž rostliny mohou tolerovat i krátká období sucha. Usazené rostliny nepotřebují mnoho doplňkového zalévání, pokud není zrovna dlouhé období bez srážek, které způsobí hluboké vysychání půdy.

Nároky na teplotu a vlhkost vzduchu

Platycodon je odolný a dobře se mu daří v našich podnebných podmínkách. Ideální teplotní rozsah ve vegetačním období je pro tyto rostliny mezi 15 a 26 stupni Celsia, ale snesou i vyšší teploty, pokud mají odpoledne nějaký stín. Mráz může zničit mladé rostliny a způsobí, že na podzim zasazené rostliny odumřou. Platycodon snáší vlhké i suché období za předpokladu, že má správné množství půdní vlhkosti.

Nároky na hnojivo

Platycodon obvykle nepotřebuje doplňkové hnojení, pokud je pěstován v dostatečně humózní půdě. Vrstva kompostu na podzim mu může pomoci doplnit energii, kterou vydává kvetením během vegetačního období. Pokud máte špatnou půdu, použijte brzy na jaře univerzální hnojivo s pomalým uvolňováním.

Pěstování v květináči

Mnoho lidí pěstuje platycodon jako pokojové rostliny a používá je ve vnitřních zahradách. V takovém případě je třeba rostliny umístit na chladné a světlé místo, abyste viděli, jak kvetou. Pokud pěstujete platycodon v květináči, zasaďte ho do víceúčelového kompostu bez rašeliny.

Zdroj: článek Platycodon pěstování

Příběh

Ve svém příspěvku CHOROBY RAJČAT se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Marie.

zdravím, na rajčatech na záhoně i ve skleníku mám na horních patrech rostliny zkroucené, až kadeřavé listy.nikde jsem podobný problém nečetla.má s tímto někdo podobné zkušenosti?díky za odpověď

Na tento příspěvěk jestě nikdo nereagoval. Chcete se k němu vyjádřit? Klikněte na tlačítko a budete moci vložit svůj komentář.

Reagovat

Zdroj: příběh Choroby rajčat

FAQ – často kladené otázky

Proč se mi květákové placičky rozpadají?

Květákové placičky se rozpadají hlavně kvůli přebytečné vodě v květáku a špatné konzistenci směsi.

Pokud květák po uvaření důkladně nevymačkáte, pustí v pánvi nebo troubě vodu dřív, než se placička zatáhne. Druhým častým důvodem je málo pojiva. Co nedrží pohromadě v ruce, nebude držet ani při tepelné úpravě.

Musí se květák předem vařit?

Ano, pro většinu placiček je krátké vaření nebo napaření nutné, aby květák změkl a dal se spojit.

Syrový květák zůstává tvrdý a směs se chová nevyrovnaně. Klíčové ale není samotné vaření, nýbrž následné poctivé vymačkání vody. Bez toho budou placičky problém.

Jak udělat květákové placičky bez mouky?

Květákové placičky lze připravit bez klasické mouky pomocí strouhanky, sýra nebo jemných vloček.

Sýr funguje jako pojivo i chuťový nosič, strouhanka je nejjistější varianta pro držení tvaru. Úplné vynechání pojiva ale téměř vždy vede k tomu, že placičky nedrží a rozpadají se.

Jsou lepší květákové placičky na pánvi, nebo v troubě?

Záleží na cíli – pánev odpustí víc chyb, trouba je lehčí, ale náročnější.

Na pánvi vznikne rychlá kůrka, která placičky podrží. V troubě se musí spoléhat jen na konzistenci směsi. Pokud s placičkami začínáte, pánev je bezpečnější volba.

Jak udělat květákové placičky křupavější?

Křupavost vzniká při správné teplotě a dostatečné velikosti placiček.

Příliš nízká teplota způsobí lepení a bledý povrch. Pomáhá také malé množství tuku na povrchu. V troubě je důležité placičky neotáčet příliš brzy, jinak křupavost nevznikne.

Jsou květákové placičky opravdu zdravé?

Květákové placičky jsou lehčí než klasické smažené karbanátky, ale nejsou dietním jídlem bez energie.

Obsahují vejce, pojivo a často sýr, takže zasytí. Snaha udělat je extrémně „zdravé“ obvykle vede k horší chuti a rozpadu. Je lepší brát je jako rozumný kompromis.

Jak květákové placičky skladovat a ohřívat?

Nejlepší jsou čerstvé, ale dají se skladovat 1–2 dny v lednici.

Při ohřívání použijte troubu nebo pánev. Mikrovlnná trouba způsobí změknutí a gumovou strukturu. Krátké dopečení vrátí placičkám část pevnosti i chuti.

Jaký sýr je do květákových placiček nejlepší?

Nejlépe fungují polotvrdé sýry, které se dobře taví a vážou směs.

Eidam nebo gouda pomáhají se strukturou, výraznější sýry dodají chuť. Je ale důležité nepřehnat množství, jinak budou placičky mastné a po vychladnutí ztratí tvar.

Zdroj: článek Nejlepší květákové placičky: 3 konkrétní recepty, které drží tvar

Příběh

Ve svém příspěvku CHOROBY RAJČAT se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Foltýnková Zdenka.

Vršky rostliny získaly žlutou barvu -opravdu citronově žlutou barvu, jinak na nich není nic vidět

Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Bořivoj Dufek.

Na spodní straně rajčat ještě často zelených se objevují dobře ohraničené přibližně kruhové hnědé skvrny.Dočetl jsem se, že to je snad nedostatkem vápníku v půdě.Nikde jsem ale nezjistil,jakým vhodným vápenatým prostředkem toto zlepšit,zda zálivkou nebo zapravením do půdy,zda lze použít pálené vápno,vápenný hydrát,mletý vápenec,dolomitický vápenec,zda je možné požít starou vápennou omítku a pod.

Zdroj: příběh Choroby rajčat

Co je to puchrovitost

Puchrovitost slivoní způsobuje znetvoření plodů švestek. K infekci dochází v období, kdy stromy kvetou, což je na jaře. Z infikovaných květů se utvoří deformované plody, které rostou rychleji než ty zdravé.

Původce: Původcem onemocnění je houba Taphrina pruni.

Vývoj: Houba přezimuje v korunách stromů, a to ve formě blastospor nebo perenujícího mycelia. Začátkem jara začne prorůstat do květů (základů plodů) a způsobí jejich onemocnění.

Důsledky: Puchrovitost způsobí, že švestky jsou podlouhlé, zploštělé a pokryté bělavým povlakem houby. Plody jsou uvnitř duté a bez pecky. Během léta napadené švestky vysychají a opadají nebo v případě vlhkého počasí hnijí. Mezi jednotlivými odrůdami švestek jsou výrazné rozdíly v citlivosti k puchrovitosti. Mnoho odrůd není houbou napadeno vůbec, naopak nejhůř je poškozována domácí švestka. V lokalitách, kde je velký výskyt puchrovitosti, může houba způsobit až 70 % ztráty na ovoci.

Ochrana: Doporučuje se provést alespoň jedno ošetření švestek v době rašení a jedno až další dvě těsně před tím, než stromy začnou kvést, a pak ihned po odkvětu. Použijte přípravek Champion 50 WG.

Zdroj: článek Jarní postřik slivoní

Příběh

Ve svém příspěvku RAJČATA - BÍLÉ SKVRNY NA LISTECH se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Stanislav Musil.

Na vysazených rajčatech Start SF1 se objevil bílý povlak na vrchu listů ve spodní části.
Prosím o radu děkuji Musil

Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Komule.

dle mého názoru se jedná o vysazení neotužených rajčat a jejich následné poškození sluncem, event. větrem

Zdroj: příběh Choroby vysazených rajčat

FAQ – často kladené otázky

Proč ostružiny nedozrávají?

Ostružiny nedozrávají nejčastěji kvůli napadení škůdci nebo nedostatku vody. Velmi častou příčinou je také vlnovník ostružiníkový, který poškozuje jednotlivé peckovičky plodu.

Pokud plody dozrávají jen částečně nebo zůstávají tvrdé, je dobré zkontrolovat především přítomnost škůdců. Nedozrávající ostružiny mohou být také důsledkem pěstování ve stínu nebo nedostatku živin. V některých letech hraje roli i počasí – zejména dlouhodobé sucho může způsobit, že plody ostružiníku nedozrají správně.

Proč ostružiny nedozrávají ani když jsou černé?

Ostružiny mohou vypadat zralé, ale přesto nedozrávají správně. Nejčastější příčinou je vlnovník ostružiníkový, který poškodí jednotlivé peckovičky plodu.

Typickým znakem je, že ostružiny jsou černé, ale tvrdé nebo kyselé. Některé části plodu zůstávají nevyvinuté. Tento problém se často objevuje na keřích, které nebyly ošetřeny proti roztočům. Pomáhá především jarní postřik proti roztočům a pravidelný řez keřů, který zlepšuje proudění vzduchu.

Co způsobuje zasychání ostružin ještě před dozráním?

Zasychání ostružin může být způsobeno nedostatkem vody, chorobami nebo oslabením rostliny. Velmi častou příčinou je dlouhodobé sucho během zrání plodů.

Pokud plody začnou tvrdnout a postupně sesychat, je dobré zkontrolovat zálivku a stav listů. Zasychající ostružiny mohou být také důsledkem houbových chorob nebo špatného větrání porostu. Pomáhá především pravidelná zálivka, odstranění napadených částí rostlin a zajištění dobrého proudění vzduchu mezi výhony.

Jaký je nejlepší postřik na choroby ostružin?

Nejlepší postřik na choroby ostružin závisí na konkrétním problému. Na houbové choroby se používají fungicidy, zatímco na roztoče jsou určeny akaricidy.

Například při napadení roztoči může pomoci Omite 570 EW. Pokud se objeví skvrny na listech způsobené houbami, používají se fungicidní postřiky. Důležité je aplikovat postřik včas, ideálně při prvních příznacích choroby.

Jak poznat vlnovníka ostružiníkového?

Vlnovník ostružiníkový způsobuje typické nedozrávání plodů. Některé části ostružiny zůstávají červené a tvrdé, zatímco zbytek plodu dozrává.

Tento škůdce je velmi malý a pouhým okem ho obvykle neuvidíte. Nejlepším vodítkem je proto nerovnoměrné dozrávání ostružin. Pokud se tento problém objevuje opakovaně, je vhodné použít postřik proti roztočům na začátku vegetace.

Co způsobuje červy v ostružinách?

Červi v ostružinách jsou nejčastěji larvy hmyzu nazývaného bejlomorka ostružiníková. Samice kladou vajíčka do květů nebo mladých plodů.

Larvy se vyvíjejí uvnitř plodu a živí se dužinou. Výsledkem jsou poškozené plody a nepříjemný nález při sklizni. Prevencí je především postřik před květem a pravidelné od

(...více se dočtete ve zdroji)

Zdroj: článek Choroby ostružin: jak poznat škůdce a co opravdu funguje

FAQ – často kladené otázky

Na plastovém rámu okna zůstala vytvrdlá montážní pěna. Má ještě smysl ji odstraňovat?

Vytvrdlá montážní pěna na plastovém rámu už ve většině případů bezpečně odstranit nejde bez poškození povrchu.

Jakmile pěna vytvrdne a dostane se do mikropórů PVC, jakýkoli další zásah už nepracuje s pěnou, ale s plastem samotným. Chemie způsobí zmatnění, mechanický tlak poškrábání. Pokud rám nezačal měnit barvu, je nejlepší pěnu pouze seříznout v rovině a dál ji neřešit. Další pokusy obvykle skončí viditelnější škodou než původní stav.

Pomůže aceton nebo nitroředidlo na vytvrdlou montážní pěnu?

Aceton ani nitroředidlo vytvrdlou montážní pěnu nerozpustí, pouze poškodí povrch, na kterém se nachází.

Tyto látky mohou pěnu na povrchu změkčit nebo rozmazat, což vytváří falešný dojem účinnosti. Ve skutečnosti ale začnou okamžitě leptat plast, lak nebo povrchovou úpravu. Výsledkem bývá matná mapa nebo flek, který už nikdy nezmizí. Použití těchto rozpouštědel je jednou z nejčastějších chyb při snaze pěnu odstranit.

Jak poznám, že jsem se dostal za bod nevratu?

Bod nevratu nastává ve chvíli, kdy povrch začne reagovat dřív než pěna.

Typickými signály jsou matnění plastu, změna barvy, lepkavý film nebo zápach po chemii. Jakmile se objeví některý z těchto projevů, další pokračování už povrch jen zhorší. V tu chvíli má smysl okamžitě přestat a řešit pouze kosmetické zakrytí nebo opravu, nikoli samotné odstranění pěny.

Lze odstranit montážní pěnu z plastového parapetu bez poškození?

U plastového parapetu je bezpečné odstranění možné jen u čerstvé pěny, nikoli u vytvrdlé.

Jakmile pěna vytvrdne, reaguje plastový parapet velmi citlivě na jakoukoli chemii i mechanický tlak. Seškrábání často vede k viditelným škrábancům, rozpouštědla k matným mapám. Pokud je pěna starší, nejlepší postup je její opatrný ořez v rovině a ponechání zbytku bez dalšího zásahu.

Co dělat, když se montážní pěna dostala na žaluzie?

Montážní pěna na žaluziích bývá ve většině případů neopravitelný problém.

Plastové lamely se při pokusu o odstranění deformují, textilní žaluzie chemie nenávratně poškodí. I velmi opatrný mechanický zásah zanechá viditelné stopy. Z praxe vychází nejčastěji jako jediné rozumné řešení výměna poškozené části nebo celé žaluzie.

Má smysl zkoušet oleje, WD-40 nebo silikonové spreje?

Oleje a silikonové přípravky montážní pěnu neodstraňují, pouze ji zatlačí do struktury materiálu.

Tyto prostředky mohou pěnu dočasně změkčit, ale zároveň ji roznesou po povrchu nebo do pórů. Výsledkem je větší a hůře řešitelná skvrna. U plastů a porézních materiálů tímto postupem obvykle vznikne trvalé znečištění, které už nelze odstranit žádným dalším krokem.

(...více se dočtete ve zdroji)

Zdroj: článek Montážní pěna: co opravdu funguje při odstraňování, kde vznikají

Poradna

V naší poradně s názvem ČERNÉ TEČKY NA RAJČATECH se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Zahradník.

Na fotografii není septoriová skvrnitost, spíše to vypadá jako příznak nerovnováhy ve výživě. Bude zřejmě třeba snížit dávky dusíku a zvýšit fosfor a draslík. Rostlinám by prospěl postřik na list hnojivem s vyšším obsahem fosforu. Zároveň bude třeba zamyslet se nad hnojivem v zálivce a zkusit použít Kristalon zdravé rajče a paprika.

Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Tereza.

Děkuji za odpověď.
Hnojiva pořídím a snad rajčata zachráníme!
Přeji pěkný den.

Zdroj: příběh Černé tečky na rajčatech

Choroby ostružin: přehled nejčastějších problémů

Ostružiny patří mezi poměrně odolné ovocné keře, ale přesto existuje několik chorob a škůdců, které se v zahradách objevují pravidelně. Tyto problémy mohou výrazně snížit úrodu nebo zhoršit kvalitu plodů.

Mezi nejčastější patří:

  • vlnovník ostružiníkový
  • roztočík malinový
  • bejlomorka ostružiníková
  • rzivost ostružiníku
  • rez ostružinová

Tyto problémy mají společnou jednu věc – většinou se rozvíjejí pomalu a první příznaky jsou nenápadné. Právě proto je důležité keře pravidelně kontrolovat.

Ukázka typického napadení ostružin chorobami a škůdci.

fotografie keře ostružiníku s napadenými listy a deformovanými plody, viditelné skvrny na listech a nedozrávající ostružiny

Co o chorobách ostružin říkají zahradnické studie

Podle zahradnických výzkumů patří mezi nejčastější problémy ostružin především houbové choroby listů a napadení roztoči. Tyto problémy se objevují zejména v hustých porostech, kde je omezené proudění vzduchu.

Odborníci také upozorňují, že velkou roli hraje správná prevence. Pravidelný řez, dostatek světla a odstranění napadených částí rostlin může výrazně snížit výskyt chorob ostružiníku.

Odborné zdroje a doporučení

Informace o chorobách ostružin vycházejí z praktických zkušeností pěstitelů i z odborných zahradnických zdrojů.

Tyto zdroje potvrzují, že většina problémů ostružin souvisí s kombinací počasí, hustoty porostu a výskytu škůdců.

Jak rychle poznat choroby ostružin

Nejčastější choroby ostružin lze rozpoznat podle několika typických příznaků:

  • část plodu zůstává červená → vlnovník ostružiníkový
  • oranžové skvrny na listech → rzivost ostružiníku
  • plody zasychají → sucho nebo choroba
  • červi v plodech → bejlomorka ostružiníková
  • deformované plody → roztočík malinový

Pokud se tyto příznaky objeví, je dobré co nejdříve odstranit napadené části rostlin a použít vhodný postřik.

Zdroj: článek Choroby ostružin: jak poznat škůdce a co opravdu funguje

Rychlá diagnostická mapa chorob ostružin

Pokud ostružiny začnou zasychat, nedozrávají nebo mají skvrny na listech, je nejlepší začít rychlou diagnostikou podle viditelných příznaků. Tento jednoduchý přehled pomůže velmi rychle určit pravděpodobnou příčinu problému.

Co vidíte na rostlině Pravděpodobná příčina Co udělat
část plodu zůstává červená vlnovník ostružiníkový postřik proti roztočům
plody tvrdnou a zasychají stres rostliny nebo choroba zálivka a péče
oranžové skvrny na listech rzivost ostružiníku fungicid
červi v plodech bejlomorka ochrana před květem
deformované plody roztočík malinový postřik

Zdroj: článek Choroby ostružin: jak poznat škůdce a co opravdu funguje

Autoři uvedeného obsahu


co znamenají zelené oči
<< PŘEDCHOZÍ PŘÍSPĚVEK
co způsobí dlouhodobé užívání skořice
NÁSLEDUJÍCÍ PŘÍSPĚVEK >>
novinky a zajímavosti

Chcete odebírat naše novinky?


Dokažte, že jste člověk a napište sem číslicemi číslo dvacetsedm.