Kurkuma je druh zázvoru a jako takovou ji můžeme snadno vypěstovat i doma. Kurkumu v našich podmínkách seženete i v poměrně malých zahradnictvích. Milovníky pokojových rostlin dokážou rychle okouzlit její velké narůžovělé květy, podobající se některým druhům bromélií. Cena bývá také příznivá, okolo 150 až 250 Kč za vzrostlou sazeničku. Kořen je velmi známým kořením nepostradatelným v asijské kuchyni.
Curcuma longa
Curcuma longa (kurkuma dlouhá) je půvabná exotická rostlina, jejíž původ sahá do Indie, odkud se k nám pravděpodobně někdy v 15. století dostala pod názvem indický šafrán. Jedná se o zázvorovitou rostlinu, která má přímo neuvěřitelné léčebné účinky, respektive prášek z ní získávaný rozemletím válcovitého kořene.
U nás se s ní setkáváme jako s pokojovou rostlinou s fascinujícími květy. Jakožto řezaná květina bývá využívána do svatebních kytic anebo do exotických vazeb. Rostlina má dlouhé, protáhlé, vejčité listy a dosahuje při dobrých růstových podmínkách výšky od 0,5 do 1 metru.
Za léčivou část se považuje její kořen, tedy oddenky, které se sklízejí, čistí, suší a melou nebo drtí. A právě v této formě se s ní setkáváme nejčastěji – s kurkumou rozemletou na prášek se specifickou chutí, vůní i barvou. Koření bývá součástí nejrůznějších dochucovadel, omáček k masům, dresinků, hořčic, kari a pro svou specifickou sytě žlutou barvu získalo označení žlutý zázvor. Kurkuma obsahuje výrazně žluté barvivo kurkumin, které je velmi účinné, a protože je pro lidský organismus nejen neškodné, ale co víc, dokonce prospěšné, barví se s pomocí kurkumy i potraviny, například máslo, sýry anebo cukrovinky či likéry. Dříve se kurkuminu hojně využívalo i při barvení v malířství.
Ve svém příspěvku RÝMOVNÍK PĚSTOVÁNÍ se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Lucie Svobodová.
Dobrý den pane Schneidere,
jsem z Prahy, ale tento víkend nebo až příští pojedu za rodinou do Lužických hor a budu vystupovat v Novém Boru.
Tak kdybyste měl zájem a čas, tak se pak můžeme přes mail domluvit, že bychom se někde na autobusáku sešli a já bych Vám dala odnože.
Ty stačí jen na dva až tři dny dát zakořenit a pak smícháte zeminu s pískem a zasadíte. A když bude kytka u okna / za sklem / tak ze dne na den uvidíte, jak to roste před očima :-)
Mějte se krásně
Lucie Svobodová
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel František Schneider.
Jinak já jsem taky z Prahy. Na Děčínsko jezdím jen koncem jara.
Curcuma alismatifolia (kurkuma růžová) je tropická bylina pocházející z jihovýchodní Asie. Patří mezi zázvorovité rostliny. Při optimálních podmínkách dorůstá až do výšky 1 metru. Má oválné listy na dlouhých stoncích. Světle fialové květy o délce až 20 cm připomínají ocún nebo lotos a vydrží na rostlině dlouhou dobu. Barevná variace je jak fialová, tak růžová. K dostání je v síti hypermarketů a v zahradnických centrech.
V naší poradně s názvem KYTKA EUSTOMA JAK PĚSTOVAT se k tomuto tématu vyjádřil uživatel Bára.
Zdravím, prosím jak uchovat květinu Eustoma přes zimu?????? Děkuji za odpověď.Božena
Svou reakci k tomuto příspěvku přidal uživatel Zahradník.
V teplejších oblastech může eustoma přezimovat venku, protože snese mrazy až do -12 °C. Snese i krátkodobé zakrytí. Přezimování eustomy je možné i v interiéru při teplotě 10 až 15 °C. Je potřeba vědět, že eustoma je dvouletka, takže v dalším roce již nemusí být stejně pěkná jako v prvním roce. Proto se pěstuje jako letnička.
Výtažky z kurkumovníku Curcuma longa se používají například jako lék proti rakovině. Tato asijská užitková rostlina z čeledi zázvorníkovitých má vynikající protizánětlivé účinky a je prokazatelně antioxidantem. Dále podporuje trávení, zmírňuje nadýmání, pomáhá od pálení žáhy nebo snižuje citlivost na bolest. Nejnověji se zjistilo, že významně podporuje mozkové kognitivní funkce, zejména u starších lidí. A tak je kari koření v postatě přírodním a velmi účinným mozkovým dopingem (výsledky těchto výzkumů byly zveřejněny v American Journal of Epidemiology). Kurkumu by měla do svého jídelníčku zařadit i každá těhotná žena, je totiž bohatá na mangan, který je zapotřebí pro správný růst a vývoj kostry miminka. Nedostatek manganu by mohl mít za následek poruchy zraku nebo sluchu u miminka. Čerstvý kurkumový oddenek lze také nastrouhat do čaje s medem a použít při prochlazení místo zázvoru.
Kytka stephanotis není ideální pro každého. Pokud chcete rostlinu, kterou můžete postavit kamkoliv, často přesouvat, zapomenout na zálivku a po měsíci ji dát na jiné okno, bude vás věncovec pravděpodobně zlobit. Není to rostlina do tmavé chodby, k často otevíraným balkonovým dveřím ani přímo nad horký radiátor.
Nehodí se ani tam, kde se s pokojovkami často manipuluje kvůli úklidu, malým dětem nebo domácím mazlíčkům. Věncovec je navíc uváděn jako problematická až jedovatá rostlina, takže je rozumné nenechávat ji na místě, kde by ji okusovaly kočky, psi nebo malé děti. Při běžném pěstování na bezpečném místě nejde o důvod k panice, ale k opatrnosti ano.
Není vhodný do tmavých místností bez dostatku denního světla.
Není vhodný pro pěstitele, kteří často mění rozmístění květin.
Není vhodný přímo nad radiátor v suchém bytě.
Není vhodný na snadno dostupné místo pro zvířata a malé děti.
Zelenec (Chlorophytum comosum) je velmi odolná rostlina (kytka). Ke svému životu potřebuje běžnou půdu s přídavkem jílu, která by neměla nikdy zcela vyschnout. Pěkného vybarvení dosáhnete použitím hnojiva na rostliny s barevnými listy. Nejen u zelence platí, že čím je odrůda barevnější, tím světlejší by měla mít místo. Není však vhodné přímé slunce. Celozelené druhy pak snesou i stinnější stanoviště. Teplota by měla být vyšší než 12 stupňů Celsia.
Tahle tabulka je nejpraktičtější věc z celého článku. Ukazuje, co dělat podle konkrétní situace, ne jen obecná čísla.
Situace
Kolik dát
Proč
chci rychlý efekt
horní hranice
truhlík bude plný dřív
nemám čas hnojit
spodní hranice
rostliny vydrží déle
mělký truhlík
méně rostlin
málo prostoru pro kořeny
samozavlažovací truhlík
+1 rostlina
větší zásoba vody
Tuhle logiku používám dnes vždy. A funguje bez výjimky.
Petúnie nejsou kytka, kterou zasadíte a zapomenete. Jakmile je necháte týden bez péče, okamžitě vám to vrátí – slabými květy, unavenými listy a polovičním efektem.
Moje zkušenost: jak jsem sandevilu málem zabil během 3 týdnů
Kolik stojí sandevila?
Cena sandevily se běžně pohybuje od 100 do 400 Kč podle velikosti a kvality rostliny. Menší sazenice koupíte levněji, zatímco velké kvetoucí rostliny v zahradnictví mohou stát i více.
Moje zkušenost: levnější rostliny často vypadají dobře jen krátkodobě. Kvalitnější, silnější kus za vyšší cenu má větší šanci vydržet celé léto bez problémů.
Koupil jsem ji v zahradnictví jako hotovou krásnou rostlinu. Plná květů, zdravá, silná. Říkal jsem si, že tohle bude ideální kytka na balkon, která vydrží celé léto bez problémů.
První chyba přišla hned druhý den. Dal jsem ji na místo, kde bylo světlo, ale ne přímé slunce. Připadalo mi to „bezpečné“. Ve skutečnosti to byl začátek problému.
Po týdnu začaly opadávat první květy. Řekl jsem si, že je to normální. Tak jsem začal víc zalévat.
Reálný fail moment:
Za další týden už rostlina vypadala úplně jinak. Listy ztratily barvu, květy zmizely a půda byla pořád mokrá. V panice jsem zaléval ještě víc, protože jsem měl pocit, že „trpí suchem“.
Ve skutečnosti jsem ji pomalu utopil.
Když jsem ji vytáhl z květináče, kořeny už začínaly zahnívat. Reálně jsem byl pár dní od toho, že ji vyhodím.
Tehdy mi došlo, že sandevila není nenáročná rostlina. Jen se tak tváří.
Od té chvíle jsem změnil úplně všechno – místo, zálivku i hnojení.
