ovesné sušenky bez mouky

OVESNÉ SUŠENKY

Ovesné sušenky od Havlíčka

Ingredience:

• 200 g ovesných vloček
• 50 g špaldové mouky
• 3 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce medu
• voda dle potřeby
• 1/2 lžičky prášku do pečiva

Postup:

Všechny suroviny smíchejte v míse do hladkého těsta, na závěr přilévejte dle potřeby vodu. Z připraveného těsta dělejte hrudky na plech předem vyložený pečicím papírem. Plný plech vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte dozlatova, tedy asi 10 minut. Nechte vychladnout a můžete konzumovat.

Detail odstavce: Ovesné sušenky od Havlíčka
Zdroj: Ovesné sušenky
Zveřejněno: 6.4.2016

OVESNÉ SUŠENKY

Recept na sušenky z ovesných vloček

Ingredience:

• 200 g ovesných vloček
• 200 g másla
• 250 g polohrubé mouky
• 200 g moučkového cukru
• 3 vejce
• 1 balíček prášku do pečiva

Postup:

Nechte zahřát pánev bez přidání jakéhokoliv tuku a na sucho opražte ovesné vločky dorůžova. Opražené vločky přesypte do mísy, přidejte ostatní odměřené suroviny a důkladně promíchejte. Poté tvořte kuličky a rozmístěte je na plech vyložený pečicím papírem, můžete do nich udělat důlek, například pomocí rukojeti od vařečky, a ten pak naplnit troškou povidel, marmeládou, celým ořechem nebo spařenou a oloupanou mandlí. Chcete-li mít spíše nepravidelné hrudky, pak použijte lžičku, s jejíž pomocí udělejte na pečicí papír hrudky. Teď už jen zahřejte troubu na 180 °C a pečte dorůžova asi 10 minut. Nyní víte, že zdravé ovesné sušenky jsou rychlé a jednoduché na přípravu, stačí už jen ochutnat a ujistit se, že se vám povedly.

Detail odstavce: Recept na sušenky z ovesných vloček
Zdroj: Ovesné sušenky
Zveřejněno: 6.4.2016

OVESNÉ SUŠENKY

Recept na ovesné IKEA sušenky

Ingredience:

• 1 hrnek ovesných vloček
• 75 g másla
• 1 hrnek polohrubé mouky
• 1 hrnek krystalového cukru
• 2 lžíce mléka
• 1 lžíce zlatého sirupu
• 1 lžička mletého zázvoru
• 1/4 lžičky skořice
• 1/4 lžičky prášku do pečiva

Postup:

V hrnci rozpusťte máslo, poté ho odstavte z plotny a přidejte zbylé suroviny, vše důkladně promíchejte. Z připraveného těsta dělejte hrudky na plech předem vyložený pečicím papírem. Je potřeba, abyste mezi jednotlivými hromádkami dělali dostatečné mezery, těsto se při pečení hodně roztéká. Připravený plech vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte dozlatova asi 8 až 10 minut. Pak nechte vychladnout, teprve studené sušenky sundávejte z pečicího papíru.

Detail odstavce: Recept na ovesné IKEA sušenky
Zdroj: Ovesné sušenky
Zveřejněno: 6.4.2016

OVESNÉ SUŠENKY

Ovesné sušenky s kokosem

Ingredience:

• 200 g ovesných vloček
• 200 g hladké mouky
• 180 g másla
• 50 g strouhaného kokosu
• 5 lžic medu
• 5 lžic vody
• 1 vanilkový cukr
• 2 lžičky jedlé sody
• skořice dle chuti

Postup:

Nejprve v menším hrnci zahřejte máslo a med, až se úplně rozpustí. Pak v druhé míse smíchejte zbylé suroviny. Na závěr přimíchejte rozpuštěné máslo s medem a vypracujte těsto. Těsto by mělo být tužší, takže by vám měly jít tvořit kuličky a ty potom rozmáčkněte do placičky. Placičky přendávejte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v předem vyhřáté troubě na 180 °C asi 10 minut, než budou krásně růžové. Nechte vychladnout a můžete konzumovat.

Detail odstavce: Ovesné sušenky s kokosem
Zdroj: Ovesné sušenky
Zveřejněno: 6.4.2016

OVESNÉ SUŠENKY

Ovesné sušenky s banánem

Ingredience:

• 200 g ovesných vloček
• 4 lžíce medu
• 3 lžíce mléka
• 4 banány, nejlépe hodně zralé
• skořice dle chuti

Postup:

Nejprve si v misce rozmačkejte zralé banány, postačí vám k tomu vidlička, nemusíte používat žádný mixér nebo něco podobného. K banánům přidejte med a mléko, trochu skořice a promíchejte. Na závěr po troškách zapracujte do těsta ovesné vločky. Zapněte troubu cca na 200 °C, plech na pečení vyložte pečicím papírem a za pomoci lžičky dělejte malé hrudky, každou hrudku trochu rozetřete, aby měla tvar sušenky nebo malé placičky. Připravený plech můžete vložit do vyhřáté trouby a pečte dozlatova asi 20 minut.

Detail odstavce: Ovesné sušenky s banánem
Zdroj: Ovesné sušenky
Zveřejněno: 6.4.2016

OVESNÉ SUŠENKY

Ovesné sušenky s medem

Ingredience:

• 200 g ovesných vloček
• 150 g másla
• 2 lžíce medu
• 150 g polohrubé mouky
• 100 g krystalového cukru
• 50 g slunečnicových semínek
• 1 a půl lžičky jedlé sody
• skořice dle chuti

Postup:

V menším hrnci rozehřejte máslo společně s medem a cukrem. Zbylé suroviny promíchejte v míse, přidejte rozpuštěné máslo s medem a cukrem a vše ještě jednou důkladně promíchejte. Plech na pečení vyložte pečicím papírem a na něj dělejte hromádky z těsta za pomoci malé lžičky. Mezi jednotlivými hromádkami nechte větší mezery, těsto se při pečení bude roztékat. Připravený plech vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte dozlatova asi 10 minut. Po upečení nechte úplně vychladnout a až poté sundávejte z papíru.

Detail odstavce: Ovesné sušenky s medem
Zdroj: Ovesné sušenky
Zveřejněno: 6.4.2016

OVESNÉ SUŠENKY

Ovesné sušenky bez mouky

Ingredience:

• 200 g ovesných vloček
• 150 g moučkového cukru
• 3 vejce
• 200 g bílého jogurtu
• 150 g kukuřičných lupínků
• 50 g slunečnicových semínek
• 50 g sezamových semínek
• 50 g sekaných lískových ořechů
• 50 g sušených brusinek
• 1 balíček prášku do pečiva
• skořice dle chuti

Postup:

Kukuřičné lupínky vložte buď do látkového pytlíku a párkrát přejeďte válečkem, nebo například nasypte na pečicí papír a opět si pomožte válečkem, aby vznikly jemnější kousky – neměli byste lupínky rozdrtit na prach, jen rozlámat. Pak je přesypte do mísy, přidejte ovesné vločky, slunečnicová a sezamová semínka, sekané lískové ořechy, brusinky, prášek do pečiva, trochu skořice, moučkový cukr a promíchejte. Na závěr vmíchejte vejce s bílým jogurtem. Plech na pečení vyložte pečicím papírem a s pomocí lžičky dělejte na papír hrudky, které můžete nechat tak, jak jsou, nebo je rozetřít do placičky. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova, asi 10 minut. Až se této varianty přejíte a budete ji chtít obměnit, přidejte do těsta čokoládové pecky, med, kousky jiného sušeného ovoce, například švestky, meruňky, jahody, nebo čerstvá jablíčka nakrájená na malé kousky. Na závěr můžete dozdobit čokoládovou polevou.

Detail odstavce: Ovesné sušenky bez mouky
Zdroj: Ovesné sušenky
Zveřejněno: 6.4.2016

LÍVANEČKY Z OVESNÝCH VLOČEK

Ovesné lívance s jablky

Suroviny:

• 0,5 l mléka
• 150 g ovesných vloček
• 140 g polohrubé mouky
• 1 vejce
• 2 lžíce moučkového cukru
• 400 g strouhaných jablek
• špetka soli
• 1 skořicový cukr
• olej na smažení

Postup:

Ovesné vločky dáme do misky, zalijeme 0,25 l ohřátého mléka a necháme zhruba 20 minut nabobtnat. Mezitím oloupeme a nastrouháme jablka. Takto připravené přidáme do nabobtnalých vloček, přidáme mouku, zbytek mléka, vejce, skořicový cukr, moučkový cukr a špetku soli. Vše pořádně promícháme. Rozpálíme pánev s trochou oleje a smažíme z obou stran do zlatova. Podáváme namazané marmeládou a ozdobené tvarohem. Pro labužníky můžeme pouze obalit ve skořicovém cukru.

Detail odstavce: Ovesné lívance s jablky
Zdroj: Lívanečky z ovesných vloček
Zveřejněno: 19.11.2018

LÍVANEČKY Z OVESNÝCH VLOČEK

Lívance z ovesných vloček bez vajec

Suroviny:

• 0,5 l mléka
• 150 g mletých ovesných vloček
• 200 g hladké mouky
• 1 prášek do pečiva
• 1 vanilkový cukr
• špetka soli
• mletá skořice

Postup:

Rozemleté ovesné vločky dáme do misky, zalijeme 0,25 l ohřátého mléka a necháme zhruba 20 minut odležet. Potom přidáme vanilkový cukr, zbytek mléka, mletou skořici, vanilkový cukr, prášek do pečiva a špetku soli. Přidat mléko nebo přisypat vločky můžeme dle potřeby. Záleží na tom, jak husté těsto chceme. Na trošce oleje smažíme malé lívanečky z obou stran do zlatova. Pokud máme teflonovou pánev, můžeme zcela bez tuku. Lívanečky z ovesných vloček servírujeme s tím, co máme rádi. Například s marmeládou, tvarohem, šlehačkou a podobně.

Detail odstavce: Lívance z ovesných vloček bez vajec
Zdroj: Lívanečky z ovesných vloček
Zveřejněno: 19.11.2018

LÍVANEČKY Z OVESNÝCH VLOČEK

Lívance z ovesných vloček a banánu

Suroviny:

• 1 hrnek ovesných vloček
• 2 banány
• 1 vejce
• mléko

Postup:

Do mísy rozklepneme vejce, přisypeme ovesné vločky a banán nakrájený na kousky. Mixérem rozmixujeme na kaši, pokud je moc hustá, naředíme ji mlékem. Rozehřejeme suchou pánev bez použití oleje, ze směsi vytvoříme lívance a pečeme na mírném ohni z obou stran do zlatova. Kdy máme lívance otočit, poznáme tak, že se nám na povrchu začnou tvořit malé bublinky.

Detail odstavce: Lívance z ovesných vloček a banánu
Zdroj: Lívanečky z ovesných vloček
Zveřejněno: 19.11.2018

PEČEME S AMONIEM

Piškotové sušenky s amoniem

Ingredience:

• 500 g hladké mouky
• 200 g moučkového cukru
• 4 ks vajec
• 60 g másla
• 10 g amonia

Postup:

Ze všech surovin vypracujte na vále těsto, které nechte alespoň 6 hodin odležet, nejlépe však do druhého dne. Poté vyválejte plát o síle asi 4 až 5 mm, vykrajujte vámi požadované tvary sušenek a ty přendejte na máslem vymazaný plech. Pečte v předehřáté troubě na teplotu 180 °C do růžova.

Detail odstavce: Piškotové sušenky s amoniem
Zdroj: Pečeme s amoniem
Zveřejněno: 5.3.2016

PEČENÍ

Pečení bez mouky

Ze všech stran jen slyšíme, že máme omezit pečení bez mouky a cukru, že při redukci hmotnosti je vhodné konzumovat moučníky bez mouky, tudíž pečení bez lepku a podobně. Jenže čím nahradit tu nepopsatelnou vůni čerstvých moučníků? Zde je jeden zajímavý recept.

Recept na tvarohový dort bez mouky

Ingredience: 3 vejce, 150 g měkkého tvarohu, 150 g bílé čokolády

Postup: Vejce rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků. Čokoládu si rozpustíme (nejlépe ve vodní lázni), když trochu zchladne, vmícháme ji do tvarohu a pak přimícháme i žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně ho zamícháme do tvarohové hmoty. Vzniklé těsto vlijeme do 15cm kulaté formy vymazané tukem. Dort pečeme 15 minut při teplotě 170 °C, pak teplotu snížíme na 160 °C. Po 15 minutách troubu vypneme a koláč necháme ještě ve vypnuté troubě dalších 15 minut dopéct. Hotový tvarohový dort necháme vychladnout, vyklopíme z formy a lehce pocukrujeme. Nejlépe chutná dobře vychlazený.

Detail odstavce: Pečení bez mouky
Zdroj: Pečení
Zveřejněno: 2.9.2016

JÍŠKA

Jíška z mouky a vody

Jednoduchá jíška z vody a mouky se používá často do omáček, v nichž je mléko nebo smetana. Smícháme mouku s vodou nebo mlékem, pořádně rozkvedláme a za stálého míchání vlijeme do připravovaného pokrmu. Pokud se vám omáčka bude zdát řídká, musíte si do jíšky přidat více mouky.

Detail odstavce: Jíška z mouky a vody
Zdroj: Jíška
Zveřejněno: 6.3.2015

RECEPTY NA VÝBORNÉ PALAČINKY

Palačinky bez vajec

Suroviny:

• 300 g polohrubé mouky
• 600 ml mléka
• špetka soli
• ½ sáčku vanilkového pudinku

Postup:

Všechny uvedené přísady smíchejte a na pánvičce na rozpáleném oleji smažte tenké palačinky. Těsto na přípravu těchto palačinek by mělo být trošku řidší.

Detail odstavce: Palačinky bez vajec
Zdroj: Recepty na výborné palačinky
Zveřejněno: 21.9.2014

LÍVANEČKY Z OVESNÝCH VLOČEK

Lívance z ovesných vloček a jogurtu

Suroviny:

• 500 g bílého jogurtu
• 250‒300 ml hladké mouky
• 250‒300 ml ovesných vloček
• 2 vejce
• 2 lžičky olivového oleje
• 1 lžička kypřicího prášku
• špetka soli
• olej na pečení
• dle chuti jakýkoli džem, tvaroh, med nebo mletá skořice

Postup:

Do mísy dáme bílý jogurt, hladkou mouku, vločky, vejce, olivový olej, prášek do pečiva, špetku soli a vše důkladně promícháme. Takto připravené těsto necháme odležet zhruba 20 minut. Ovesné vločky se nasáknou, těsto většinou zhoustne, takže ho poté budeme muset zředit ještě jogurtem nebo vodou. Mělo by mít hustší, ale litou konzistenci. Pánev nebo lívanečník potřeme olejem a z obou stran pečeme lívance do zlatova. Dle chuti si hotové lívance potřeme džemem, na ozdobu použijeme tvaroh, med a mletou skořici. Kdo má rád, může si celé lívance obalit ve skořici s cukrem. Z uvedené dávky upečete zhruba 18 lívanců.

Detail odstavce: Lívance z ovesných vloček a jogurtu
Zdroj: Lívanečky z ovesných vloček
Zveřejněno: 19.11.2018

BANÁNOVÉ LÍVANCE - RECEPT

Banánové lívance bez vajec

Ingredience: 210 g hladké mouky, špetka soli, 2,5 lžičky prášku do pečiva, 2 lžičky cukru, 375 ml mléka, 2 zralé banány rozmačkané na kaši

Postup: V jedné míse smícháme mouku, cukr, sůl a prášek do pečiva. Přimícháme banán, mléko a vypracujeme hladké těsto. Smažíme na másle dozlatova menší lívanečky.

Detail odstavce: Banánové lívance bez vajec
Zdroj: Banánové lívance - recept
Zveřejněno: 27.2.2018

RECEPT NA OREO CHEESECAKE

Oreo cheesecake s mascarpone

Ingredience na korpus: 250 g Oreo sušenek, 80 g másla

Ingredience na krém: 350 g mascarpone, 60 g moučkového cukru, 1 lžíce vanilkového aroma nebo 1 vanilkový cukr, 10 g želatiny, 50 ml vody, 200 ml smetany na šlehání, 200 g bílé čokolády, 100 g Oreo sušenek, 20 ml citronové šťávy

Ingredience na ozdobu: Oreo sušenky, bílá čokoláda

Postup: Připravíme si kulatou formu, kterou vyložíme pečicím papírem (průměr formy cca 23 cm). Oreo sušenky rozdrtíme, například za pomocí mixéru, a zalijeme je rozpuštěným máslem. Hmotu promícháme a nalijeme do formy. Důkladně utlačíme a dáme zchladit do lednice. V misce vyšleháme mascarpone s moučkovým cukrem a vanilkou. Přidáme citronovou šťávu a důkladně vyšleháme. Želatinu připravíme podle návodu ve vodě. Necháme trochu vychladnout a přidáme k vyšlehané směsi z mascarpone. Bílou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a necháme mírně vychladnout. Následně ji přimícháme ke směsi z mascarpone, stejně jako želatinu. Vyšleháme smetanu v jiné misce a taky ji přidáme k mascarpone. Oreo sušenky nahrubo nasekáme. 1/3 připraveného krému navrstvíme na sušenky ve formě a posypeme nahrubo nasekanými Oreo sušenkami. Poté navrstvíme zbylé 2/3 a pěkně uhladíme. Dáme do lednice ztuhnout, nejlépe na celou noc. Navrch nastrouháme čokoládu a poklademe Oreo sušenky.

Detail odstavce: Oreo cheesecake s mascarpone
Zdroj: Recept na Oreo cheesecake
Zveřejněno: 11.10.2016

LÍVANEČKY Z OVESNÝCH VLOČEK

Lívance z ovesných vloček a tvarohu

Suroviny:

• 150 g ovesných vloček
• 1 tvaroh ve vaničce
• 1 vejce
• mléko dle potřeby
• cukr
• olej na smažení

Postup:

Ovesné vločky rozdrtíme v drtiči na prášek. Dáme do misky, přidáme tvaroh, trošku cukru, vejce. Mléko přilejeme dle potřeby. Vytvoříme kaši. Rozpálíme pánev s trochou oleje a lžící tvoříme menší lívanečky. Pečeme z obou stran do zlatova. Lívanečky mažeme marmeládou nebo sypeme skořicovým cukrem.

Detail odstavce: Lívance z ovesných vloček a tvarohu
Zdroj: Lívanečky z ovesných vloček
Zveřejněno: 19.11.2018

RECEPTY NA VÝBORNÉ PALAČINKY

Historie palačinek

O palačinkách, které zná v různých podobách snad celý svět, se tradovalo, že jde o jídlo přinášející štěstí. Placky z různých druhů mouky, například z mouky pohankové, pšeničné a kukuřičné, se objevují v jídelníčku všech starých národů. Takzvaná galeta, tedy palačinka z pohankové mouky, se nejdříve konzumovala samotná, postupně do ní lidé začali přidávat různé náplně z tuku, vajec a masa. Přidáním skořice a ingrediencí z pomerančovníku pak vznikla předchůdkyně dnešní sladké palačinky.

Detail odstavce: Historie palačinek
Zdroj: Recepty na výborné palačinky
Zveřejněno: 21.9.2014

RECEPTY NA VÁNOČNÍ CUKROVÍ VANILKOVÉ ROHLÍČKY

Vanilkové rohlíčky bez ořechů

Ingredience: 200 g hladké mouky, 50 g moučkového cukru, 1 žloutek, 120 g tuku Hera, moučkový cukr a vanilkový cukr na obalení.

Postup: Z prosáte mouky, moučkového cukru, žloutku a Hery vypracujeme na vále těsto. Těsto můžeme buď zpracovat hned, nebo nechat v lednici odležet do druhého dne (jestliže chcete péct rohlíčky až druhý den, vyndejte těsto z lednice s dostatečným časovým předstihem, aby nebylo příliš tuhé). Z těsta vyválíme dlouhé válečky o průměru asi 1 cm, které pak nakrájíme na dílky dlouhé 4–5 cm. Ty přendáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme do růžova při teplotě 180 °C asi 10 minut. Teplé rohlíčky obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.

Detail odstavce: Vanilkové rohlíčky bez ořechů
Zdroj: Recepty na vánoční cukroví vanilkové rohlíčky
Zveřejněno: 17.11.2015

BANÁNOVÉ LÍVANCE - RECEPT

Banánové lívance bez mouky

Ingredience: 1 větší banán, 2 vejce, skořice, olej na smažení, bílý jogurt, ovoce, ořechy, arašídové máslo

Postup: Banán pořádně vidličkou rozmačkejte a přidejte dvě vejce. Smíchejte a přisypte skořici. Rozehřejte na pánvi olej, na který nalévejte malé lívance. Každý lívanec osmažte z obou stran a můžete podávat. K lívancům si můžete dát bílý jogurt, ovoce, ořechy, pomazat je arašídový máslem, případně si je jinak upravit dle vlastní fantazie.

Detail odstavce: Banánové lívance bez mouky
Zdroj: Banánové lívance - recept
Zveřejněno: 27.2.2018